与洞房相比，这时，洞房楼下的上房大厅，就显得热闹多了，一大群妇女有说有笑地在忙碌着。她们在准备着晚上酒席所要烧制的酒菜。几张桌子上，放着大块的猪肉，二位妇女正忙着，把猪肉切成小块来；上房大厅边上的露天处，地面上放着几只大木盆子，边上放着两只，用于装水的大木桶。几位妇女，有说有笑，快活的在洗着各种蔬菜。
从房子边上的一个橱房中，走来一位中年男子，此人正方形脸，身体略显的有些发胖，身上围着围布，一看就知道是位橱师。他走到这几位妇女边上，从腰上解下一只烟斗，装上烟草，拿出火柴，点燃上草烟吸了起来。
村民的草烟，是自己种起来的，把烟叶采来，用一根绳子绑着，挂在房梁上晒干、切丝，就能制出这种土烟来。烟斗是用整个小毛竹根做成。烟斗上，还会挂着个用于装烟丝的小布袋。袋子上连着个带子，一拉一伸，就可把烟袋打开系上。带子的一头，系在烟斗上。
“你们这几位大婶，可不要只顾说话，得用力一点干活，不要到时，来不及洗菜就麻烦了。”橱师师傅笑着跟她们说道。
“你这‘饭头’，你也来帮我们洗菜吧，现在你又没开始烧菜，正空着。”有一位妇女笑着说道。村民们称橱师为“饭头”。
“这洗菜的事，是你们妇女干的活，怎么要我一个大橱师来做呢？这不就成了大材小用了吗？”橱师笑着说道。
“烧点吃谁不会？还自认为是个大橱师。不就是一个‘饭头’吗？”这位妇女，手中洗着蔬菜，抬着头，看着橱师说道。
“那是当然的，要不然人们为何只请我，而不请你们呢？大伙就是认为我烧的菜‘道地’，合大伙的口味。”橱师说话时，还边说话，边拿起烟斗吸着烟。村民把一件事做得好称“道地”。
“你就不用太卖力气的吹了，也就是我们这种小村没人材，才要找个你这种没用的人当橱师，要是在大地方，凭你这点本事，帮人家切菜，人家都不会用你了，还会嫌你不够卫生呢。”
妇女说起话来，可刻薄了，但都是在开着玩笑，对方也不会去计较。有时，就是把话说过份了，也没多大的关系。因为，在村中，大伙平常在一起，总喜欢开开玩笑。人们把开玩笑，当成是一种生活的乐趣。
“你真是太小瞧我了，你不知，我这烧吃技术，还是年轻时，出门到外省去做香菇，从大地方的一个大橱师那学来的，你们还以为我就是一般的烧烧吗？烧吃这手艺，可不比其它的事来，这可得学过才行的，要不怎么会这么少人当橱师？”
橱师说话时，还抬起脚板，把手中的烟斗，放在鞋底上敲了几下，把烟斗中的烟灰敲出来。看了看，见没有烟火之后，就把他的这根土烟斗，挂在腰上去了。
村中每到办酒席时，村民总是请这位橱师来做菜。他在村中可算是老橱师了，也有些村民，称他为“老饭头”。
平常在村中，方兴田每次遇到他时，总是按村里人的称呼，问他一声：“老饭头，吃过饭了吗？”听到方兴田这么问他，这位橱师也很高兴地说道：“吃过了，你呢？你吃过了吗？”村民们平常遇到，总是问上一句有没有吃过饭。
“还说自己技术好，我可听到有人跟我说起过，上次你帮一户人家办酒席烧吃，没把人家的菜给烧熟来，让大伙吃了闹肚子，有这么件事情吗？”在洗菜的妇女当中，有一人向橱师问道。
“没有这回事，这都是有人对我有意见，故意这么说的，我还知道说这话的人是谁呢？他不就是与你住在同一房子的，那位叫叶**的人说的吗？他妈的，他看我当橱师赚钱，心里难受，总是到处去说我的坏话。我平常看到他时，都不理他了。这种小人，由他去说去吧，我只当没听到。你说我刚才猜的，是不是就是你所说的那个人？”
橱师所说的这人，平常在村中，也会帮人家烧点酒席菜，只是手艺不好，请他烧菜的人家不多。人们都说他是“半出师”。
“我可不告诉你是谁说的，你可别乱猜测了，让人家听到，到时还说是我说的，你刚才猜的这人，并没说过你坏话。”妇女解释着说。其实，这位妇女是怕到时，他们两人闹出大的意见来。
“你就不要帮他瞒着我了，我还不知道是他说的吗？有很多人，都把他说我的坏话传给我了，这我还会不知道吗？”橱师心里早就清楚是谁说他坏话的。
听到橱师这么说，这位妇女向橱师笑了笑。看到妇女的怪笑，橱师笑着说：“还说我没猜对是谁说我坏话的，要是我没猜对，你现在笑什么呢？”
“呵呵，我笑一下也不行吗？难道你要我哭着与你说话吗？”听到妇女这么一说，其他的几位妇女也大声的笑了起来。
看到一大帮女人笑话他，橱师感到有些不自在：“不与你们这些婆娘们说了，我还得去准备烧菜呢！”说着，就往橱房走去。从他背后看去，他走路时，腰上的烟斗晃来晃去的动着。
橱师一走，妇女们又说开了。东家长、西家短的说了起来。她们还不断地议论起新娘子来，从新娘的衣服、鞋子开始谈论，直到身材。在谈论好的方面时，说话的声音是大声的。要是谈论新娘某个方面的不足时，这时的声音就轻了，还会把嘴靠在对方的耳朵上去说。只要是轻声的在说着，还边说边轻声的笑着，这时一定是说人家难听的话了。但是，这天她们可都是说着中听的话，因为，这位新娘在她们眼里看了都很满意。
这几位妇女，虽然当面说橱师菜烧不好，但内心还是很佩服这位橱师的。看他的样子极土气，但他能烧出几个名菜来，村民们对他的烧菜技术还是很认可。尤其是他烧出来的狗肉，那可是一道有名的美食。但在村中，村民摆酒席，都不用狗肉。村民常说的一句话是：“狗肉不上桌。”村民认为，狗肉档次太低，在摆酒席的大场面，不适合拿来当酒席菜。
这橱师烧狗肉，是要用一只陶瓷罐作为锅子，把洗干净的狗肉放到罐内，加入农家自酿的红酒当水，再加入配料，然后封起罐口，放在火炉上慢慢煮着，几个小时之后，打开罐子，就可吃上又香又嫩的狗肉了。有几位村民，看了也想学着做，但做出来的味道，总没有橱师做出来的好吃。
村中农家养着的家狗多，几位青年人，知道橱师烧出来的狗肉好吃，常会在半夜里，去偷条狗来宰了，请橱师帮助来烧，橱师不知情，帮着烧起了狗肉。村中的家狗常没了，大伙就怀疑起橱师。大伙说，只有橱师有烧狗肉的好手艺，可能村中的家狗，就是被他给偷吃了。
人们也只是怀疑，想找他赔，但又找不到证据来。后来，他也听到一些村民的议论，从此之后，大伙再找他烧狗肉时，他就再不帮别人烧制了。从那之后，他也决定不再吃狗肉。
妇女们在洗着菜，在房子的大厅边的几条长櫈上，坐着几位老人，他们都是从邻村来的客人，都是男方家的亲戚，其中的两位，据说还是新郎的亲舅舅。在村中摆酒席，舅舅常被作为最重要的客人，在排的席位上，要被排在最前。而他要做出来的红包，也是最大的。要不然就会被人瞧不起，说这舅舅无能力。
在村中，兄弟之间成家之后，过了几年，到了要分家时，这时，也得请来舅舅，作为分家时的财产分配的公证人。人们认为请舅舅作为公证人是最公道。在财产分割时，他不会偏向其中的那人。因为，他没有自身的利益掺杂在其中。村民常把舅舅称为是母亲家的“后头家”人。
新郎官的两位亲舅舅，看上去衣着打扮很平常，也并不像是很有钱人家的样子。他俩是从附近的一个小村来的。看到外甥这风光的结婚场面，可高兴了，说的话题也就多了起来，在那里开心的聊着天。
“老舅子，这次，你外甥结婚真是太‘排场’了，有这么多的彩礼，场面也被搞得这么隆重，你这做舅舅的人可风光了，晚上的喜酒总得多喝几杯了？”坐在边上的一位老人笑着说道。
“呵呵，会的，难得外甥结婚，来喝上一次喜酒，是要多喝一些。”其中的一位舅舅笑着说道。“我们家外甥的这场婚礼，在你们这大地方来说，可能也只能算得上是很平常的吧？”他接着说道。
“不会了，你看早上这抬着的嫁妆，这一抬就抬上了八、九扛的，这那还会是普通的吗？这在我们村中往常来说，也算是属一属二的了。不说这些，就说新娘吧，这新娘子在我们村里头，也属是最漂亮的，要身材有身材的，你看她那眼睛，水灵灵的，村中小伙子看了，个个羡慕。被你家的外甥取着，这是你外甥的福份了。”
“你说的也是，这新娘子长的是不错，我姐看了也很满意。我家外甥能取到这样的新娘，真是他前世修来的福气。只不过话又得说回来，我家外甥，自己也是长得一表人材的，所以，新娘才会相中他。要是外甥自个也是位很平常的人，我想这门亲事也就不会成功了，这就是门当户对。”舅舅在夸起了外甥来。
“是的，你家外甥是长的一表人材，身材高大，在生产队中，他还是一位很好的劳动力呢，并且，他还到过部队，当过几年兵，在我们这村中，他可也是一位很出色的优秀青年。”
听到人家夸他外甥，这位做舅舅的又谦虚起来了，他说：“这都是你说得好，我外甥有今天的成绩，这都得感谢大伙瞧得起他，这与村中大伙对他关心和培养是分不开的。要不然，他也就不可能有今天的好日子了。”新郎的舅舅笑着说道。
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