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第185章 奇特米饭 (1)

书名:返乡偶记第一部童年小村  类别:历史军事  作者:汪恺 || 错误/举报 更新/提醒 投票推荐

    (一)

    这次事件之后,对许杰的帮助很大,后来的许杰完全变了个人。每次从家中回到学校,带来好吃的东西,总是先要拿出来大家一起品尝。说来也奇怪,许杰常能从家中带来一些奇特好吃的东西,让别的同学看了想吃。

    有一次,他从家里带来一大包黑色的糯米饭,颜色瞧着极不好看,他拿着这包黑色的糯米饭对方兴田说:“方兴田,我今天从家中带来了一包黑饭,你要吃吗?”他的这包黑色的糯米饭用塑料袋装着,从袋子的外面一眼就能看的清楚,黑黑的一大包。

    方兴田从没看过、吃过这种黑色的糯米饭,就好奇地前去打开许杰手中的袋子看了起来,并笑着说:“许杰,你这是米饭吗?糯米饭怎么会变成这么黑的颜色,是不是你手中的这饭变质了?”听到方兴田这样问,许杰笑着说道:“方兴田,这黑饭你也不知道吗?这种黑色的糯米饭,在我们村中每年农历的4月初8日这天,每家每户都要做的,这饭瞧起来不好看,吃起来时可好吃了,吃着很香的,在饭中加了许多猪肉、香菇、笋干等好吃的配料,可好吃的,你不妨尝试一下。”

    “那这黑颜色是怎么回事,是用什么颜料染过的对吗?怎么米饭会变得这么个颜色!”方兴田在说话的时候,还拿起许杰手中的袋子,分开塑料袋的袋口,把黑米饭放在鼻子前闻了闻,以证实这米饭是否有异味。“哎,你这种饭闻起来还很香的,但看到这种颜色我就不想吃了。”方兴田闻过黑色糯米饭之后,对许杰笑着说道。

    “没关系的,你就吃吃看,第一次不敢吃,吃过几次之后,你就喜欢吃了,开始的时候我也和你一样,看到这种颜色不敢吃,可现在很喜欢吃这种饭。”许杰在动员着,请方兴田吃他手中拿着的黑颜色糯米饭。要是在以前,许杰从没有过这么大方的量度,会把自己好吃的东西向别人推荐;早就把好吃的东西放到箱子中去了,留着自己偷偷去吃。可现在的他就变了个人。

    这时,从寝室外,又走来一位刚从家中回到学校的同学,他看到方兴田与许杰说话,就放下行李,走到他们跟前:“你们俩在说什么?许杰,你怎么也带了黑色的糯米饭,前天是农历4月初8日,我家里做了黑色的糯米饭,以为你们没吃过,也特地从家中带了一些来,想让你们尝一尝,想不到你也带了?你们村里也会做黑色糯米饭是吗?”

    “你也带有?怎么你们的村子都会做这种黑色糯米饭?我们李树村可没人做这种饭的,从没听说过有做黑色糯米饭的风俗。”方兴田看到他们俩都带来这种黑饭,就又好奇又惊喜地问道。对于他来说,还是初次知道这种米饭。

    “你就尝试一下,看味道如何?很好吃的,方兴田你就吃一下吧!先吃许杰的黑饭,再吃一下我的,看我俩谁的黑色糯米饭好吃。”说着,这位同学也从他家中背来的包袱中,拿出了一包黑色的糯米饭。

    “别忙着吃,你们先介绍一下这种黑色的糯米饭是怎么加工制作出来的,总不至于是用黑色的墨水染出来的吧?”方兴田总是不理解,这糯米饭怎么会变成黑色的。他总想知道,这种米饭到底是怎么做出来的。

    “我也不知道,只知道我妈用山上采来的一种树叶加工之后,这糯米饭就变成了黑色了。”许杰笑着说道。也许他平时很少帮助家里干活,他也说不出加工黑米饭的工序来。

    “这我知道,这种饭是用山上采来的‘米星树’的叶子做的。只要到山上采来‘米星树’的嫩叶子,洗干净之后,放在石臼中打碎,取其树叶汁渗水浸泡糯米,蒸出来的米饭就变成黑色的糯米饭了。每次家中做这种米饭的时候,都是由我到山上去采树叶的。蒸出来的米饭,放在锅内加油炒制,再加入猪肉、香菇、笋干、食盐、白糖等各种调料,制作好了之后,就成为这种黑色的糯米饭了,我们村里头称这种饭为‘黑饭’,大伙很喜欢吃。”寝室同学仔细地给方兴田介绍着,黑饭制作的全过程。

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