许多村民在品酒的同时,都不忘围在刘公身边,热情地推荐起自己的子侄,想请刘公收做学徒。
不得不佩服大家的反应速度,眼瞅着刘公酿赚钱了,大家学习酿酒的热情空前高涨。
刘公本就是热心人,自然不会拒绝。
陶佩玖正愁着如何加强邻里关系,以后再有人来找茬儿的时候,至少不会这么被动,可以有更多的人站在他们的立场上。
咱也可以走群众路线,发动人海战术嘛。
而且以后酒越卖越多,眼红的人自然也会越来越多。那就让那溪村成为保护刘公酿的坚固堡垒吧。
陶佩玖原本也有意开一个酒坊,也了却刘公多年夙愿。
只是现在为时尚早,不过先招收些学徒,从里面择优录取也不错。
酿酒是个体力活儿,有多一点儿人帮忙更好。
而且学徒很辛苦的,没工钱可拿,顶多管顿饭,也不知道最后能留下几个。
陶佩玖这么想着,也就乐得看刘公来者不拒地应承下来,只是言明吃不得苦受不得累的,随时可以退出;还有考核不合格的,随时会请退。
这些大伙儿都明白,总要碰碰运气,说不定自家就能出个刘公第二呢。所以喝完酒全都乐颠颠地回去准备拜师礼了。
在陶佩玖和崔三的严格把关下,先期留下了十个学徒,在经过一周艰苦的学徒生涯后,陆续走了五人。
最后剩下的五人就给刘公敬了茶,聆听刘公的教导。
崔三在陶佩玖的魔鬼般训练下,也有了不小的进步。
在实际操作的环节,崔三就负责指导余下的五位学员,至少分拣果子,冲洗。晾晒都有人负责了。
每一步听起来简单,但是真正要掌握好却没那么容易。
就拿分拣果子来说,什么样的果子合适?
为了保证日后酿的酒的品质。果子要挑饱满,成熟度高的。而且摘的时候要尽量避免果实的破损,因为在高温下,破损的果实很容易造成腐烂,进而影响到酒的品质,甚至造成酿酒的失败。
冲洗则更要小心,因为冲洗的目的是洗去浮尘,却不能洗掉果实外层附着的酵母菌。更不能在此时就将果子洗烂了。
晾晒则要注意阳光跟温度。
为此陶佩玖制定了工作小册子,专门配了流程图,详细分解每个步骤,和出现偏差时可能造成的后果。
在每日的清晨由崔三给大家一遍一遍的讲解。
这样做的目的是想让规范的意识深入人心。这样这几位日后也会以规范的流程带徒弟了。
刘婆则安心带小赖,给大家做饭了。
五位学徒上手后,崔三则专心于酿酒的最后一环,陶佩玖仍然忙着澄清酒液。
加之洪二又帮他叔父进了一批酒,所以。陶佩玖他们便连续错过了几个集市。
陶佩玖想在那溪镇寻找合作伙伴的意愿更加迫切了。
那样他们只需将酒卖给合作的酒馆,零售一环由酒馆来完成。
这样就保证到那溪镇赶集的人,随时都可以买到刘公酿,而不需要特意等到他们去的时候,才能买到酒。
长期来说。还是这种方式可行。
但是一时之间也没有什么头绪,陶佩玖决定这次去赶集的时候留意一下。
当他们再次来到集市的时候,却发现气氛有些微妙,许多人盯着他们窃窃私语。
这让陶佩玖心生警惕,难道说泥鳅这次还要来捣乱?
不过洪二不是制服他了吗?而且让他发誓以后不准捣乱的吗?
算了,不想了。早点儿卖完,早点儿回去就是了。
“小娘子,崔小哥,你们可算来了。”老李头凑上来,说道,“我肚子里的酒虫子就快忍不住了。”
他一边说着,一边左右看了看,然后借着递酒葫芦的机会,俯在崔三耳边,悄声说道:“你们可得小心了。有人要找你们的麻烦了。”
崔三一惊,手下不动声色地给老李头的酒葫芦里多添了一勺酒,然后说道:“还请老伯指点。”
老李头接过酒葫芦,满意地晃了晃,叹息一声说道:“我是信你们的人品,只是最近一些不利于你们的流言在集市上散播开了。加上你们接连几个集市都没来,让这些流言一时甚嚣尘上。不过,你们来了,倒可以破除一部分流言。”
“流言?”崔三一惊,俗话说唾沫星子淹死人,在这偏僻的乡野,流言有时候有着致命的杀伤力。
“是啊。有的说你们卖假酒被抓了。有的说你们缺斤短两,怕被找上,不敢来了。总之,说什么的都有,你们有点儿心理准备。”老李头说道。
“是什么人这么诋毁我们?”崔三气愤异常,他们没来是因为酒卖完了,供应不上,好不好。
老李头摇头惋惜道:“同行是冤家啊。”说完冲着一个方向努努嘴,说道:“看见那老头了吗?连续来了三个集市了,说得有鼻子有眼的。”
崔三顺着望过去,不远处有个小土堆,上面一群闲聊的人,围着一个老头坐着,那老头正眉飞色舞地讲着什么,周围的人兴致勃勃地听着。
崔三定睛一看,那正唾沫横飞的,被围在中间的正是退羊的王老头。
崔三眉毛拧了起来,说道:“是他！”
“看来,你猜到他说什么话了吧。”李老头拍拍崔三的肩膀,说道,“他只是个小兵,厉害的是董……。你们小心为妙。”
李老头点到为止,说完,转身哼着曲子,晃荡着酒葫芦走了。
崔三将听到的话跟陶佩玖说了。
陶佩玖这个怒啊。这个臭老头,敢背后诋毁她,那天还觉得他可怜,这会儿怎么看怎么觉得可恶。
陶佩玖给了崔三一个眼神,崔三会意,抽了个空,凑到王老头跟前,听听他在讲什么。
王老头正说到得意处:“他们敢不赔给我?我老头子可不是好惹的。他们这是花钱堵我的嘴。怕惹恼了我,到处嚷嚷,让大家都知道他们就是骗子。”
你现在还不是在到处嚷嚷。崔三腹诽道。
“我跟你们说,他们家刚开始还想不认账,我扯着嗓子一喊:‘这家是骗子。’他们立马老实了,乖乖地赔了钱。”王老头吹嘘起来。
“那是人家看你可怜的份儿上,施舍给你的。”崔三实在气不过,插了句嘴。
“去去去。”王老头不愿意了,嚷道,“要不是他们心虚,他们会那么痛快地给我老头子钱吗?”
“哼！难不成人家好心扶你一把,你就能赖上人家,说是人家将你推倒的?”崔三挖苦道。
“就是。要不是他推的,他能好心去扶?”王老头满不在乎地说着,一边挑衅地看向崔三。
这一看不打紧,王老头眨眨眼,竟然认出了崔三,他一拍大腿,神神秘秘地对着围着的人说道:“我说这小子怎么老跟我作对呢。你们不知道,他啊,跟那家人也是一伙儿的。瞧,这会儿就在那儿卖酒呢。我跟你们说,他们家卖只羊都能骗人,这卖酒啊,也难说……要我说,真要买酒还是要到信誉好的店,就董记酒馆就很好,开了这么多年了,信誉绝对有保障。可不像这打一枪换一个地方的,坑完了人就撒丫子不管了。到时候上哪儿找去……”
崔三实在听不下去了,这老头子真招人恨,一把年纪了,打不得骂不得,还不自重。
他气呼呼地回到酒摊上,把听到的话,一五一十地学给了陶佩玖听。
董记?之前,泥鳅找茬事件当中,似乎泥鳅也提过董字。再一再二不再三,看来王老头退羊事件背后,也有这姓董的身影。
真当她是软柿子了。哼！今日倒是要好好会会这个人。
这几次事儿多,陶佩玖倒是忘了问问洪二,这个姓董的是谁了?有什么来历吗?
“玖姐姐,我找了你好几个集市呢。”一个小女孩的声音打断了陶佩玖的思路。
陶佩玖低头一看,脸上露出笑意来:“是幺女啊。前段时间有事,没能过来。让你失望了。来,我看看你今天带了什么来。”
幺女开心地高举竹筒,陶佩玖打开塞子,将里面的东西倒了出来:“嗯,这么多?今天可以换两碗酒啊。”
“真的。太好了。爹爹说玖姐姐的酒特别好喝。”幺女说道。
“谢谢你爹爹的夸奖。这是你的酒。拿好。”陶佩玖舀好了酒,塞好塞子,递给了幺女。
“咦?幺女,你的手?”陶佩玖一瞥之下,发现幺女双手布满了血口子,焦急地问道。
“没什么?”幺女低了头,用袖子盖住了手掌,往后缩。
陶佩玖眼疾手快,抓住她的手腕,仔细看着,一双小手上新伤压旧伤,粗糙不平。陶佩玖瞳孔为之一缩。
是被后妈虐待吗?陶佩玖记得听人讲她的亲娘去世了。
“玖姐姐,真的没事。那些柴虫藏得好深。不过没关系,能给爹爹换来酒就行。”幺女将手背在身后,说道。
原来是为了从木头里面劈出柴虫弄的。这么小的孩子,难为她了。
陶佩玖低头沉吟不语,片刻抬头,问道:“幺女,你认识褚桃果吗?”
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