莫永恒想通这里面的弯弯道道,笑着对黄军说“黄老板,很高兴能够和你成为合作伙伴”
黄军听到莫永恒的话,脸上的笑容更加灿烂了,一挥手对外面的服务员说“来人,让厨房弄几道好菜上来”
莫永恒闻言,忙制灼军说“黄老板,我今日来县城还有其他的事在身,今天就不吃饭了,不然就没车回家了”
黄军愣了一下,想要劝说一下莫永恒,可是看到莫永恒眼里的坚定,黄军惋惜地对外面的服务员摆摆手,然后让人拿来了纸和笔,开始写合同,虽说是合同,其实也就是一张一页纸的协议。
莫永恒接过黄军写的协议,仔细看了一遍,觉得没问题了才写上了自己的名字。
黄军也是拿起笔,看到莫永恒写的字,不由地称赞道“莫兄弟的字写得不错啊,苍劲有力,实在是令人佩服”
莫永恒谦虚地笑了笑说“黄老板说哪里话,跟你的字比起来,我的字根本就没脸见人了”
黄军笑了笑,拿起笔写下了龙飞凤舞的“黄军”两个字,莫永恒看到黄军那一手流畅的字体,又是称赞了几句。
两人聊了十来分钟,莫永恒觉得时间差不多了,准备起身离开。
黄军伸手,不好意思地对莫永恒说“莫小弟,大哥我还有一事相求”
莫永恒爽快地笑了笑说“黄老板有什么事需要帮忙的,直说无妨,要是我能帮上的一定帮”
“能帮上,能帮上”黄军眉开眼笑地说,“是这样的我们这里的厨子还没处理过野物,不知道莫小弟能不能下去指导一下?”
莫永恒一听是这事,大手一挥说“就这事,没问题,我们现在就去厨房”
黄军脸上的笑意更浓了,领着莫永恒往厨房的方向走去。经过一楼柜台的时候,黄美娟看到黄军对莫永恒的态度恭敬有礼,更觉得自己的前程一片黑暗了。
莫永恒和黄军来到厨房的时候,厨房的厨子已经把兔子拔毛杀好了,莫永恒看了一下厨房的整体布置,看清楚了一会儿要用到的调料都在什么地方才挽起衣袖准备做兔子肉。
莫永恒十来岁的时候去过粤市跟着酒楼的师傅学过做菜,虽然学得时间不是很久,不过做出来的菜还是和安县的这续子要好上几分的。
莫永恒打算做个焖兔肉,只见莫永恒把整个兔子分成了两半,取了四分之一的兔肉,洗净斩件,焯水沥干水分放到盘子里备用,接着拍了一块姜,切成姜末,大蒜切段。
莫永恒再把需要的调料都准备好,便开始在锅里下油,待油温足了,便放下姜末爆锅,接着放入兔肉,爆炒一分钟,倒入料酒,倒入调料,继续爆炒两分钟,然后加水,直到水漫过了兔肉才停止,调叙候,莫永恒回头对厨子说“就这样让它焖一个多小时,直到兔肉烂了就可以加入蒜段了,然后起锅了”
厨子受教地点点头,刚才看着莫永恒一手流利地操弄着手上的锅铲,那模样一看就知道是练过的,而且看自家老板对莫永恒的态度也很恭敬,他们这些做厨子更不敢对莫永恒不敬了。
莫永恒接过黄军递过来的纸巾,擦了擦脸上的汗,说“黄老板,我还有事就先走了”
黄军也不再留莫永恒,一摆手让大堂经理拿了两百块钱递给莫永恒,莫永恒看着大堂经理递过来的两百块钱,忙说“黄老板,这兔子不用这么多钱”
黄军一听莫永恒这话,心里对莫永恒的欣赏又多了一分,黄军把钱推回给莫永恒说“莫老弟,我没算错,这兔子一共是五斤,我按三十五一斤跟你买,再加上你刚才指导了一下我们的厨子,多给你二十五块也是应该的”
“黄老板,这怎么行,这对你来说太亏了”莫永恒坚持不接受。
黄军闻言,装作生气地说“莫兄弟,我黄军叫你一声弟,就是把你当自己人了,你要是不接受的话,就是不当我是朋友了”
莫永恒见黄军真的想要生气了,忙接过经理手上的钱塞进了自己的口袋里,黄军见莫永恒把钱手下了,脸上的神色才转晴。
莫永恒看着黄军脸色好转了,忙笑着说“黄老板,不知道能不能问一下刚才杀兔子的厨子把兔毛放哪儿去了?”
“兔毛?你要兔毛做什么?”黄军不解地看着莫永恒。
莫永恒略微不好意思地说“我是想拿回去给家里的孩子弄一双兔毛鞋,这样冬天就不怕冷了”
黄军一听莫永恒还会自己做鞋子,脸上的神色更多了一分难以自信,“莫兄弟,没想到你还懂得这么多啊,这下我不佩服都不行了”
莫永恒不在意地笑了笑说“我也是随便学学的,做的鞋子也上不了台面,自己家人在家里穿穿就是了,拿是拿不出去的了”想当初莫永恒出去外面打工的时候,因为没有学历,只能干一些最苦最脏的活,莫永恒曾经在路边上摆摊子给人擦过鞋,也给人补过鞋。那时候天天对着鞋子,没有客人的时候他就喜欢看着过路人的鞋子瞧,瞧着瞧着便一时兴起试着自己做了一双鞋子出来,虽然做的不是很好,但是莫永恒却觉得很有成就,最后还千方百计地认了一个补鞋的老师傅学做鞋。莫永恒现在做出来的鞋子虽然不及市面上的漂亮好看,但是很结实,家里人一双布鞋穿一年都不会烂鞋底。
黄军让厨房的厨子把兔毛拿了出来,莫永恒看着地上一坨已经看不出颜色的兔毛,真心后悔一开始没有跟杀兔子的人说清楚他要这些兔毛。
黄军见莫永恒摇头,便知道现在这兔毛用不得了,“莫兄弟,我看不如这样吧,下次你要是猎到了兔子,你可以在家先拔毛,然后再拿上来,你看怎么样?”
莫永恒感激地看向黄军,“那就谢谢黄老板了,今天打扰了那么长时间,我也该走了”
“行,那莫兄弟就去忙吧,下次有机会我们再吃顿饭”黄军送莫永恒出了饭馆的大门。
“黄老板,不用送了”莫永恒示意黄军不必送了。
黄军止住脚步,对莫永恒说“莫兄弟,那就不送了”
莫永恒点点头,转身往堤坝的方向走去。
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