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正文 第0067章 去吃西餐

书名:重生之实现中国梦  类别:网游动漫  作者:澹台逍遥 || 错误/举报 更新/提醒 投票推荐

    说完赵卫东就陪叶晓芳来到楼顶平台,刚走出楼梯间,叶晓芳一看就大叫起来:

    “哇,你这里还藏着一个这么漂亮的私人花园。”

    叶晓芳原本认为楼顶上肯定很空旷,有什么好看,没想到跟自己的想象完成不同,楼顶竟然是一个如此精美的楼顶花园,有一个一百平方米的海水泳池,旁边还搞了一个人工海滩,铺上干净的海沙,游泳池边还放着几把木躺椅。

    有人造瀑布,有海景魚池,里面有很多五光十色的观赏魚;有观赏树、有许多美丽的花,还有高档草坪,象绿色的地毯;还建了一个雕刻着精美图案的四方亭,中间还摆放着花岗岩的园桌,配着四把石椅,四方视野开阔;叶晓芳抱着赵卫东的手臂漫步在弯弯曲曲楼顶花园小径,小径通幽,真是一个好地方,叶晓芳说:

    “弟弟,你这个楼顶花真漂亮,这是你的创意吗?”

    “不是,这是我铃君姐的创意,当时我走到楼顶也感到很意外,这个创意得确实好,我也是很满意的。”

    “怎么是她的创意,我还以为是你的创意呢。”

    赵卫东从她的话里听出了酸溜溜的味道,她干嘛呀,怎么还吃铃君姐的醋,赵卫东在楼顶花园都走了一圈之后就对叶晓芳说道:

    “晓芳姐,所有的就是这些了,参观完了,上面也挺热的,到办公室去坐一坐吧?”

    “好啊!我们下去坐,今天给你一个请本美女吃饭的机会,你可要珍惜哟。”叶晓芳歪着头笑盈盈对着赵卫东说。

    “谢谢你给我这个机会,请你这个大美女吃饭,我感到十分的荣幸。”赵卫东用十分恭敬的口气凑趣的说,叶晓芳听了哈哈大笑说:

    “还算你识相,没有拒绝。好,我要去吃西餐。”

    “行,我们就去吃西餐,现在时间也差不多了。”

    “好,我们现在就去。”

    “你想到那里吃,我听你指挥。”

    “好吧!我负责指路。”

    赵卫东知道香港百余年来一直是英国的殖民地,居民洋华混杂,生活习俗也是中西合璧,餐饮业既要迎合西方烹调习惯,又要顾及华人的口味,故而形成一种独特的菜系——港式西餐。

    特点是制作地道,味道醇厚,如小牛排,非常香嫩可口,食后回味无穷,给赵卫东留下比较深刻的印象。

    赵卫东也在香港生活了一年了,对香港也可以说比较了解了,他知道一般香港人住处较小,习惯早上去酒楼饮茶或外出吃早餐,亲戚朋友小聚也很少在家中。尤其天气热时,香港人在餐馆用早餐,可享受空调达数小时。

    生意好的餐厅早上七八点已是高朋满座了,以广东客人居多。有些人来去匆匆,因为餐后还要去上班,也有一些人手持一份当天报纸,点一份早餐自斟独饮,纯属消磨时光,享受生活。

    为迎合港人的口味,西餐店里也预备一般广东餐厅特有的粥、粉、面。粥,多半是皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、生滚鱼片粥、状元及第粥等,不外是白米粥加入新鲜的鱼片、干贝之类。

    粉,是米粉制成面条,有炒米粉和汤粉两种,宽一些如粉皮状,称河粉.面,不似北方用清水煮食,而是油炒,因为面条用油处理过,故炒出来非常筋道,且富有油性。更有把炒面在锅中炸成金黄色,既香又脆,当地称为“两面黄”。

    赵卫东开上车子,叶晓芳坐在副驾驶位置上,香港这个靠左行,实在太坑爹了,赵卫东在香港已经开了半年的车了,还是不习惯,不经意间经常想靠右行,经常被靠左行的车子提醒,才没有走错道,叶晓芳指挥赵卫东来到铜锣湾白沙道的太平馆餐厅,她介绍说:

    “这是香港一家著名的港式西餐厅,成立于1860年,首间分店设于广州太平沙。“太平馆”一名是取自其开业地点,成为广州最早出现的西餐厅,也是中国第一间华人经营的西餐馆。

    太平馆现时在香港设有三间分店,分别设于尖沙咀、油麻地、铜锣湾白沙道。这间的港式西餐厅菜特别符合我们香港人的口味,你品尝过就知道了。”

    赵卫东虽然不是很喜欢吃西餐,但也不排斥体验外国的饮食文化,因此在之前也吃过好多次,在进入餐厅时,赵卫东打开餐厅门,请叶晓芳进入,自己也随后进去,赵卫东请她走在前面。

    直至现在,香港太平馆还沿用百年前的装潢风格和摆设方式,也是古色古香,用的座椅全是富有南粤西餐厅特色的“卡座”。

    两人在卡座上坐下,这时餐厅的服务生马上走了过来,将菜单给了赵卫东,他接过菜单后马上将菜单交给叶晓芳说:

    “晓芳姐,你来点吧。”

    她接过菜单后,还没有看就放下菜单,随口点到几个特色菜:

    “瑞士鸡翼、烧乳鸽、焗蟹盖、烟仓鱼、瑞士汁炒牛河、水果沙拉,好的红酒来一瓶,这些菜你给他来一份,给我半份,再来两杯科纳咖啡,先来两杯香槟。”

    叶晓芳点完菜后,就把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在自己的腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。

    她知道赵卫东的饭量大,她清楚自己已经点了不少了,但她心里还是没有底,这些对赵卫东来说到底够不够?应该是差不多,很快要的东西就陆陆续续上来了。

    这餐饭足足吃了一个小时才结束,吃西餐的规矩真是不少。

    越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。

    如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。

    再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。

    进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入。如果有服务员带位,也应请女士走在前面。入座、餐点端来时,都应让女士优先。

    就算是团体活动,也别忘了让女士们走在前面。

    吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。

    由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。

    就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

    正式的全套餐点上菜顺序是:菜和汤、水果、肉类、乳酷酪、甜点和咖啡、水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。

    前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

    点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。

    主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

    餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

    用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两**叉的坐姿最好避免。

    进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

    不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。

    进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识,可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。

    每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。

    吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。

    吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

    鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平,不但可切分菜肴,还能将菜和调味汁一起舀起来吃。

    若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。处理鱼骨头时,首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。

    将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀放在骨头下方,往鱼尾方向划开,把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。

    喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。

    此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

    喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。

    汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

    面包的吃法。先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。

    避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。

    喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

    吃水果地,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

    如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。

    刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。

    吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

    在略事休息时,刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。

    若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。

    用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可西餐桌上的餐具很多,吃每一样东西要用特定的餐具,就拿餐刀一项来讲,吃西餐时最少也有三把刀,分别用来切肉排,蔬菜和切开小面包,弄不清每一件餐具的具体用法就容易出现尴尬局面,餐具摆放得乱七八糟,就很容易使手中餐具掉在地上了。

    俩个人离开了太平馆餐厅,赵卫东将叶晓芳送到罗便臣道12号,看着她进大门后,车子调头回自己的别墅去了,一听到小车的喇叭响,叶倩茹没等管家走出别墅,就被她拦住了。

    她自己就蹦蹦跳跳跑来给赵卫东开门,等车开进去后,她马上将门关上,跑到车库找赵卫东,他已经停好车走到车库外,叶倩茹跑上前来撒娇说:

    “哥哥,你怎么晚上又不回家吃饭呀?”

    “今天你晓芳姐到公司去找我,到了吃饭的点,家里也没有准备,就在外面吃个饭才回来。”

    “哥哥,你好偏心哦,在外面吃饭也不叫我去。”

    “好好好,以后也叫你去成了吧。”

    “嗯,这还差不多。哥哥,我要你背我进去。”

    也不管赵卫东有没有答应,说着就跑到赵卫东的后面说:“哥哥,快蹲下来。”赵卫东是特别喜欢叶倩茹,基本上都是有求必应,她这个小小的要求当然不成问题,他就蹲了下来,叶倩茹马上伏到他的背上,双手搂住他的脖子,头歪歪的靠在赵卫东的肩膀上。

    赵卫东伸过手来把她的双腿抱住,站起来就往别墅走去,叶倩茹是第一次与他如此亲密接触,自己胸前刚刚发育的两个坚挺的小馒头紧紧贴在他的背上,正在发育中的胸部特别敏感,在走路中一晃一晃的,叶倩茹感觉到胸部坚挺的小馒头象被他在揉着,一种难以言豫的感觉在心里涌动着,是一种从来没有体验过的感觉。

    随着他继续走着,不断的晃动,给如带去更强烈的刺激,她感到全身发软,走到别墅客厅的沙发上,赵卫东才把她放下来,她在沙发上坐了下来,人还没有从刚才的感觉中走出来,看着她迷离的眼光,赵卫东宠溺的摸摸叶倩茹娇嫩的小脸问道:

    “倩茹,在想什么哪,这么入迷?”

    “没…没想什么。”叶倩茹有些心不在焉的说。

    “好,你好好看电视,哥先去洗个澡。”

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