许阳从车里搬出来一个老大的灶,小的时候,林悦她们年前炸丸子和麻花,都是用这油锅来炸的。
今年因为他爹的伤,自家老佛爷开始说了,你们得自力更生,而且,现在你们年纪也大了,我们可以适当的给你们自由了。
所谓的自由就是,今年的年货,扫房,擦玻璃啥的,都得要他们自个来,以前的时候年前不是没忙过,只是那时候就是干一个辅助工作,大人们让帮啥忙,他们就帮。
这种自个完全张罗的,还是很少。
林悦愁容满面,许彤却是摩拳擦掌,很是兴奋的模样。
先得扫房,扫房也就是说把家里的犄角旮旯什么的都弄干净,以前在镇上的时候,都会把家具啥的搬出去,晒晒太阳,这样也好打扫屋子,可是现在不行了,住的楼房,那楼道也只能放个桌子椅子啥的。
用布把家里大大小小的东西都给蒙好,许阳和沈昌穿好围裙,头上跟陕西群众一样,用毛巾绑在脑袋上,手里拿着一根长长的棍子,最上面绑着个鸡毛掸子,带好口罩,进去扫房了。
不到十分钟,从玻璃外几个女生看着他们,简直就跟拍神话片似得,腾云驾雾,一点都干不清楚。
一天是来打扫卫生的,第二天就是得准备包包子,弄豆包这些了。
林悦不大爱吃豆包,不过,她爹和她弟倒是爱吃的很,平时都从外面买着吃。林悦这次想了想,多储存点豆包也不错,最起码她开学了,她爹想吃了,直接从冰箱里拿出溜溜就能吃。
红豆是从她姥姥姥爷在屋子前面的小院种下的,夏天的时候老两口没事,身子也硬朗,直接把地给翻了一下,种了点菜和豆子。
红豆是种的,红枣是从超市买的。
用电饭锅给煮上几个小时。等那些豆子都熟了后。让林元安拿着擀面杖开始给碾碎,碾碎后,还要在里面放些糖,林悦趁着这功夫。把发好的面给拿出来。
她小的时候发面都是用酵子。现在时代在进步。那些东西也在渐渐的退出历史舞台。
林悦正想着要不要趁着现在还有点时间,把蒸包子用的馅料给弄出来的时候,觉得厨房里的林元安有些不对劲了。
蹑手蹑脚的走进去。只见他那个‘勤奋’的弟弟,拿着勺子,正一勺一勺的往嘴里塞着那红豆馅呢。
“林元安!你是不是皮又痒痒了?”林悦看着少了好多的馅,拧着他耳朵训斥。
“姐,姐你听我解释”林元安举起双手,咽下去嘴里最后一口豆馅。
“其实,这不怪我真的,人在面对诱惑的时候,往往会有两种表现,一种是被其俘获,另一种就是,不被其诱惑……”
“哎哎,姐你等我说完啊,你咋不按着常理出牌啊……”
厨房里满是林元安凄惨的惨叫。
门外,许阳打开房门,从开了半拉门的缝隙中,接过来林康递来的果子。
他们这的习俗,当你结婚前下书的时候,也就是你把大家伙召集起来吃一顿饭,然后把你结婚的日子广而告之的一种习俗。
那果子,最开始的时候是油条,后来估计大人们觉得挨家挨户炸油条太费事,直接用上了馒头,再后来,怕是觉得馒头不大重视,又换成了方便面。
就算在这会,方便面在村子里都是一个稀罕的东西。
林康来这就是送这个的。
“东西收到了,你人快点走吧”因为是许家林家两家一起的礼,所以,那小子竟然直接扛着一箱子方便面来了!
“别介啊,我这么辛辛苦苦的来了,总得让我进门喝口水啊”许阳脚抵在门外,冷笑着,“还进门喝水?我怕团团看到你,会用鸡毛掸子招呼你啊”
林悦心疼小姐妹,觉得这么早就让人家怀孕是他们男的没担当,许阳完全是因为嫉妒这人先下手为强,以前在他面前的优越感,此刻完全荡然无存。
也是这个事,你说以前,林悦和许阳如胶似漆,每天在人家失意人士前秀恩爱,晃荡,让人家嫉妒,可是现在呢?
人家一步登天,直接老婆孩子都有了。
晚上可以抱着自个香喷喷的媳妇入睡了,做点少儿不宜的活动,也是理所应当的了,哪里像他,就想做点活塞运动,都得把天时地利人和的因素都考虑进去。
偷偷摸摸的爽一会,还得顾忌这个顾忌那个。
这心里怎么可能平衡的了?
林康人逢喜事精神爽,完全没理会到许阳这个和尚干渴的心灵。
“好兄弟,我这都闻到屋子里面的香味了,你也知道,我媳妇这几天吃也吃不好,睡也睡不好,人都瘦了一圈了,我看你家屋子这做的东西,我媳妇肯定爱吃”
“趁着我能好好说话的时候快点给我圆润的滚啊”
你在我跟前这么招摇还不算,还得把我媳妇做好的东西给拿走?
有这道理没!
“许阳,外面是谁来了?我怎么听的是林康的声音?”林悦探出头问道。
林康趁着这个机会钻了进去。
“好妹妹,你小姐们这几天吃不下去饭,我看你这次做的,很香,能勾起人的食欲,我想,一会走的时候能不能……”
“好的呀”林悦想都没想的就答应了下来。
林元安依依不舍的看着已经上了蒸锅,此时冒着热气,和散发着香气的蒸锅。
林悦找出一个大的塑料袋,往里面放着蒸好的豆包,“我和面的时候往里面放了不少的鸡蛋牛奶黄油,所以吃起来口感不错。而且里面的红豆枣也是补血的东西,对孕妇好,你一会拿给她吃就好了,等吃完了,她要是再想吃的话,你就再来我这拿,咱们这都是自个手工做的,绝对是安全”
“哎哎”林康走的时候,拎着好多大包小包走了。
走到半路的时候,才想起自个媳妇交代他的话。过年之后跟着她一起去选婚纱。
这又停下车。跟林悦打了电话过去。
这边,把幼稚的林元安给哄好,林悦正巧接到了电话,点了点头。又去厨房忙做包子了。
许家和林家两家。往常过年的时候都在一起过的。今年怕是也不例外,家里人多了,吃东西的时候就得注意点。许彤姐弟都不大喜欢吃羊肉。
总觉得膻,无论林悦处理的多么好,这兄妹三总能挑出来那馅里放着羊肉。
他们不爱吃羊肉馅的,可是林悦她爸和许叔,却很爱吃羊肉。
给他俩做了些羊肉胡萝卜的馅,又做了一种香菇肉的,还有韭菜肉。
马晓张子月吃饺子包子的时候,爱吃三鲜馅的,所以这次,又盘了点三鲜馅。
许彤不会包饺子,但是会擀皮,她擀皮,林悦和许阳两个人在那包着饺子。
对,不用怀疑,包饺子的确实是许阳。
包饺子的技能是林悦交给他的,他在林悦的教导下,已经渐渐的朝着贤妻良母的方向发展了。
等煮好饺子,包好包子,再蒸好包子的时候,这一天又过去了。
林振德夫妻在医院,林振德有些心慌,几个孩子也不知道在家怎么样了。
虽然说今年大人们做甩手掌柜,可是,这两家孩子,一共五个,除了他家闺女,那四个只是捣乱的时候厉害点,别的帮忙还真指望不上。
在父母眼睛里,只有自个的孩子最优秀。
所以,担心所有事情都是自个闺女做的林振德,这些日子一直嚷嚷着要出院。
周玉琴比较淡然,“放心吧,你家姑娘能力不小,我可是听书兰说了,这几天孩子们干劲可足了,你闺女使唤起人来,那是不遗余力的使唤啊,而且,他们这么大了,闺女都快结婚了,你还能一直管着她?”
周玉琴说了这么多,其实也就是今年过年想当甩手掌柜,不想再回去干家务了。
所以才有这么多的理由在等着丈夫。
“咱们啊,就好好看看这几个孩子能做成啥,等大年三十的时候,回家等现成就好了”
林振德胳膊拧不过大腿,只能再次接受媳妇的喂食。
此刻,他们嘴里商量的几个孩子,正在楼下生活呢。
因为说是要炸丸子和麻花,所以许阳特意从乡下拿来了他们小时候炸东西的工具。
还有好些玉米骨头做柴火。
炸丸子是每年都必须进行的节目,没啥原因,就是他们爱吃,每年炸好的丸子,原则上将是做大锅菜吃的,可是每年还没做菜,就被他们当零食吃了。
油炸食品自然都爱吃,不过,林悦自个炸的,总比外面买的要好的多。
炸的丸子有两种,一个是土豆丸子,往往这个最受欢迎,用擦子把土豆擦成条,然后放盐,把水给逼出来,然后再放少量的面粉,然后放几个鸡蛋,葱姜蒜,和最重要的香菜。
要是能吃的了香菜的,觉得这个味道非常好吃,要是吃不惯的,肯定不爱吃,好在两家人都爱吃香菜。
胡萝卜丸子是小的时候周玉琴为了让儿子吃点胡萝卜而发明的,把胡萝卜擦成细细的丝,然后再放点面粉盐巴胡椒粉,原汁原味的炸出来可好吃了。
她当时是抱着试试看的心思,后来看几个孩子也爱吃,所以就当成了每年必须要做的吃食保留了下来。
炸丸子必须要大火,所以林元安和沈昌在那烧火。
可以想象吗?几个穿着打扮洋气的几个人,在楼下撑起一个摊子,露天来炸丸子!
浓烟从火里冒出,林悦咳嗽个不停。
“哎哎,火太大,你快小点,别在往里面放柴火了”许彤捂着口鼻跟她二哥交代。
几个人又忙又玩的张罗了两个钟头。
好在成效很大,炸丸子的香气传了好远,几个下楼来买菜的老太太和刚下班的小年轻拉着孩子的手,纷纷走到他们这一滩旁边。
“小姑娘,你们这丸子,多少钱一斤?”带着眼睛的老太太忍不住孙子眼巴巴的眼神,主动问起。
其实老一辈的人更是关心爱护小辈,出门的时候能不买吃的就尽量不买,给孩子自个做,不是更干净卫生?
可是她这次看人家姑娘和小伙们分工明确,炸丸子的时候还带着一次性的手套,那油锅里的油都是黄橙橙的,根本不是地沟油之类的,所以才放心的准备买。
林悦噗嗤一声笑了。
对上人家老太太错愕的眼神,“奶奶,我们这不是卖东西的,我们几个是楼上的住户,这是炸了自个吃的,不过……”她也不知道从哪里拿出一个小的保鲜盒。
装了满满一盒丸子递给那个梳着丸子头的小家伙,“孩子爱吃,就给孩子装点”
“哎哎,这使不得”原本以为人家是在这做生意呢,没想到也是楼上的住户,吃一两个还成,一下子拿了人家一个保鲜盒……
可是,那东西到了自个孙子手里,这怎么也拿不出来了。
看出她脸上的尴尬,许彤摆手,“真的没事的,都是邻居,互相赠送点吃的,再正常不过了……”
“这……”老太太犹豫了会,还是不好意思的收下了,要是强硬的从孩子手里拿,这小祖宗不得哭啊,等还给人家保鲜盒的时候,再给人家送点吃食,有来有往就好了。
想通了这些,老太太也不在执拗,教孩子说了几声哥哥姐姐再见后,回了自个的家。
后来估计是林悦他们这次的丸子太成功了,吸引了不少住户来,大多数都以为他们这是在做生意呢。
炸好的一大锅的丸子,正在以肉眼可见的速度消下去。
等送完最后一拨人的时候,几个人说啥也不在这了,拎着东西,端着油锅,浩浩荡荡的上楼去了。
楼上的天然气也能炸,不过就是麻烦些罢了。
丸子炸好了,又忙着炸麻花,这麻花跟外面卖着的麻花不一样,但是比那简单的多,和面的时候不能用水,得用鸡蛋和热油,而且,还要往里面放白糖。
或许是因为又酥又甜,所以小孩子最爱吃了。
林悦做了不少麻花,也做了不少丸子,给学琴表姐送了点,两家分了分,又开始忙活下一步的工作了。(未完待续。)