拉赫曼王国的牛肉别有一番风味，与大唐的牛肉有很大的不同，除了味道不同之外，吃起来也更加的放心，没有什么心理负担，毕竟，大唐是不允许随便杀牛的，除非牛失去了耕地的作用，不能继续为人类效力才可以宰杀，如此，在大唐吃牛肉就会有一种犯罪的感觉，而在此处就不会有丝毫这种感觉。
要说拉赫曼王国，也是有耕地的，应该也是需要耕牛才对，可奇怪的是，这里的农民干活几乎从来就不用耕牛，他们或许还不知道耕牛该如何应用吧！或者，他们种植的作物不太需要耕地，只需要挖个坑就可以了。
另外，拉赫曼王国主要的食物来源并非来自农业，放牧，狩猎，渔猎，采集都是非常重要的食物来源，这些食物来源占了大头，远超耕地所能带来的食物，而这与大唐有很大的不同。
要知道，在整个大唐帝国，耕地所提供的食物，占据了非常高的比例，若是没有耕地所提供的食物，估计大唐的老百姓会饿死一大半。
而在李安发明机器，大大改善农业之后，农业的产量就更高了，在大唐百姓的口粮之中，占据的比例比之前还要大。
牧业和渔猎等食物来源，在大唐帝国占据着很低的比例，而在拉赫曼王国却是完全相反的。
造成这种情况的主要原因，一是欧罗巴的铁器发展比大唐要落后很多，而没有可靠和便宜的铁器，就很难大规模的普及农具，这造成了农业的落后。
另外，欧罗巴世界森林的覆盖率比较高，土壤板结坚硬，若是使用便宜的石器和木器，则根本就无法实现开垦，这在客观上造成了欧罗巴农业发展的落后。
森林土壤不利于耕地，但非常适合野生动物的生长和繁衍，利用得天独厚的森林资源进行狩猎是非常不错的谋生手段。
在稍微平缓一些的森林之中，还可以种植各种果树，而种植果树所消耗的人力和物力就小太多了，甚至，还可以直接采集野生的果子。
另外，欧罗巴的地形与大唐有很大的不同，大唐是典型的内陆国家，而欧罗巴到处都是海洋，南边是地中海，北面有波罗的海，西边有大西洋，总之，整个欧罗巴文明就是海洋的文明，而大唐是陆地文明，两者差别还是很明显的。
既然欧罗巴海洋多，海岸线比较长，如此，渔猎自然成为了一种非常重要的谋生手段，从大海索取食物，非常适合欧罗巴人的陌生。
也就是说，庞大的森林和绵延的海岸线，为欧罗巴人提供了充足的食物，这导致了他们的农业相对大唐要落后很多，毕竟，只要能吃饱，谁会辛辛苦苦的去种地，在所有古文明中，农业文明是最先进的，但同时也是最辛苦最累人的，只要不是被生存困境所逼迫，是没有人愿意搞农业的，除非他是一个傻子。
正是由于欧罗巴主要靠狩猎和渔猎获得食物，所以，在几千年的时间里，他们一直落后于华夏，而非洲大陆主要依靠狩猎为生，从来就不去种地，自然就更加落后了。
之后，由于铁器的发展和人口的增加，紧靠狩猎和渔获已经无法养活庞大的欧罗巴人了，于是，他们的农业才逐步变得先进起来，文明程度获得极大的提升，有了追赶华夏的趋势。
再往后，由于大航海时代的兴起，这些欧罗巴人，需要不断的去研究更大更先进的船舶，以更好的去远处掠夺，进而不断的开发智商，从而彻底超越华夏，成为整个星球最高的文明。
但就从李安所在的大唐时代看，欧罗巴的文明还是太落后了，比大唐差了很多，甚至都比不过倭马亚王朝的文明，也就比非洲大陆的文明稍强一些罢了。
“李侍郎，这里的牛都很健壮，为什么不用来耕地呢？”
部下看着这些公开贩卖的牛肉，蹙眉感叹道。
李安笑着说道：“此处的耕牛利用率不高罢了，前些日子还看到耕牛在地里忙碌呢？但更多的农民喜欢直接用锄头，因为耕牛太贵了，一般的农民买不起，也不是很需要耕牛，他们种地的量太少了，而且，放牧的牧民所养出来的壮牛，不经过调教也是不能当耕牛使用的，也就只能当食物用。”
“李侍郎说的是，我大唐北方的突厥，养的牛何其多，还不是都用来吃肉了，只有我大唐耕地颇多，离不开耕牛的帮助，所以是万万不能吃牛的。”
部下突然想到了突厥，开口道。
李安点头道：“是这个道理，放眼天下，像我大唐这般全部依赖种植的，是真的不多啊！北方的突厥完全就是以放牧为生的，南方诸小国虽然也种植作物，不过，渔猎和狩猎的比重都不小，也就是说，只有我大唐，对耕牛的需求是最大的，所以，朝廷才会颁布法令，不允许天下百姓宰杀耕牛，不过，这种情况以后会改变的，只要耕地的机器普及了，以后，就再也不用使用耕牛了，机器不论是成本还是效率，都远非耕牛可比，日后，当我大唐的老百姓全部用上耕地的机器之后，就不会再有人使用耕牛了，如此，我们就可以肆无忌惮的吃牛肉了。”
这是李安的理想，毕竟，使用耕牛的效率，实在是太低了，远不如机器的效率来得快，当机器完全取代耕牛之后，多余的牛就可以用来烹饪了。
部下连忙说道：“大唐耕牛那么多，想要全部用机器替代，估计还有很长一段路要走，没有几十年的时间，怕是完成不了啊！”
李安肯定的说道：“你说的没错，大唐的耕牛实在是太多了，使用机器取代不是一朝一夕能完成的，不过，就怕机器取代耕牛之后，就没有人愿意养牛了，毕竟，我们大唐养牛的成本太高了，远不如北方突厥人养牛便宜，而火车通往北方之后，从草原往大唐贩卖牛羊，运输成本低了很多，如此，草原牛羊就可以以比较低的价格走向大唐百姓家的餐桌，大唐百姓自己再去养牛，岂不是要赔本了，如此，以后就不会有人养了。”
说我满脸的惆怅，虽然机器取代耕牛，是历史的进步，但田园的趣味性就少了很多了，试想一下，老农牵着耕牛在田地里劳作，那是多么完美的画面啊！而机器出现在田野之中，就显得颇为生硬了，画面感远不如耕牛来得好。
“是啊！机器普及之后，大唐将再无耕牛，以后的百姓，想看到耕牛都不容易了。”
部下说道。
当然，耕牛完全消失也是不现实的，毕竟，在很多偏远的山区，耕牛还是很有存在的价值的，在很多梯田的环境下，机器是很难爬上去的，而耕牛却可以非常轻松的爬上去干活。
所以，即便是后世的高科技时代，在偏远的地方也还能看到耕牛的身影，所以，耕牛完全消失是不可能的，只是会变得越来越稀少，越来越难以让人见到罢了。
失去的永远是最好的，在遍地耕牛的时代，没有人会觉得耕牛有什么好的，而在耕牛逐步被机器取代之后，耕地便成了风景了，后世很多人会专门跑到偏远的山区，与耕地的老农和耕牛合影，并觉得这种画面是最美的。
拉赫曼王国的牛肉别有一番风味，让李安很是喜欢，不过，这里最大数量的特产却是油橄榄，几乎满大街都能看到贩卖油橄榄的商贩。
与放牧养牛相比，种植油橄榄实在是太容易和轻松了，除了采集果实比较辛苦之外，其余就真的没有什么了。
毕竟，油橄榄是树上结的果实，一棵树只要栽种好了之后，就不需要刻意的去过问了，只要不出现特别重大的旱涝灾害，树木是不会死亡的，也就是说，只要把树苗栽活，接下来就等着收获就行了，实在是太轻松了，而种植草本植物水稻和小麦等作物，那就显得太辛苦了，比种植水果辛苦很多倍。
但从填饱肚子这方面来考虑，单位面积的庄稼所能提供的食物，自然远超果树所能提供的食物量，所以，就算种植庄稼再辛苦，也是不能将其全部改种水果的，否则，就要饿死很多人了。
拉赫曼王国的好多地方，土地情况不是很理想，用来种植庄稼压力太大，而油橄榄对土壤的肥力要求不高，哪怕是很贫瘠的土地，也能长出郁郁葱葱的油橄榄树，所以，这里的老百姓非常明智的选择种植油橄榄树。
油橄榄树所结的油橄榄是一种非常有营养价值的水果，对人体的健康大有好处，比如，可以促进人的血液循环，改善人的消化系统功能，提高内分泌系统功能，对骨骼大有好处，防治癌症，抗衰老，保护人的皮肤。
其中，抗衰老和保护人的皮肤，是很多人推崇这种水果的主要原因，毕竟，人都是非常爱美的，都不希望自己衰老，希望自己永远年轻。
而油橄榄确实有这种作用，它的内部富含与皮肤亲和力极佳的脂肪酸，吸收迅速，可以有效保持皮肤弹性和润泽，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有效护肤和防止手足皲裂，是一种可以吃的美容护肤品，受到广大消耗者的喜爱。
另外，油橄榄也是可以提炼其中的有效成分，将其制作成橄榄油的，橄榄油在后世属于高端的食用油，是很多普通老百姓都吃不起的食用油，反正李安前世就吃不起橄榄油，只能吃比较便宜一些的大豆油和菜籽油，甚至还吃过地沟油。
橄榄油之所以昂贵，是因为橄榄是果树上的果实，单位面积的产量远不如大豆和菜籽，而且，营养还更加的丰富，受到广大人民群众的追捧，如此，价格怎么可能不高。
另外，很多植物油都是采用高温压榨的方法获得的，也就是说，在榨油的过程中，产生了非常复杂的化学反应，而橄榄油却不是这样，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实，直接冷榨而成的，不经过加热和化学处理，保留了天然营养成分，被称为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
使用橄榄油和橄榄油渣在地中海沿岸已经有几千年的历史了，在欧罗巴世界，橄榄油有很多好听的名字，比如液体黄金，植物油皇后，地中海甘露等等，光听名字，就能看出橄榄油是多么的好。
李安看着身旁的部下，开口道：“这些油橄榄非常的不错，应该多买一些带回去，对了，还有橄榄油也是好东西，也要多带一些回去。”
部下说道：“李侍郎，既然这些油橄榄这么好，那我们何不把橄榄树带一些回去呢？如此，以后想要吃油橄榄的时候，就非常的方便了。”
李安非常高兴的点头道：“孺子可教，很好，橄榄树是必须要带一些回去的，大唐南方的不毛之地，是最适合栽种橄榄树的，不过，太大的橄榄树也带不了，只能带一些小的树苗，想要结果还需要好几年的时间呢？所以，以后的数年时间，我们想要吃油橄榄话，还需要从此处得到。”
对于油橄榄这么好的东西，李安当然不会放弃引进了，只要把这种果树引进到大唐，用不了几年，大唐的油橄榄就可以实现自给自足了，到时候又是一笔很大的财富。
毕竟，大唐帝国幅员辽阔，什么样的地形和气候都有，在庞大的大唐帝国版图内，肯定是存在满足油橄榄生长的气候和土壤条件的，估计岭南这一片区域就比较符合条件，是完全能够满足油橄榄这种植物生长的，这一点是肯定的，所以，只要从拉赫曼王国带一些油橄榄树苗回去，日后，大唐就会出现庞大的油橄榄庄园，以满足大唐百姓的生活所需，提高大唐百姓的生活水平。
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