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正文 第50章 香汁豆腐

书名:美食妙探[重生]  类别:都市言情  作者:祝棠 || 错误/举报 更新/提醒 投票推荐

    “嘟嘟……”

    没给关妙反应的时间,苏玉玲说完就挂掉了电话。

    再打过去,提示对方已关机。

    苏玉玲气势汹汹,憋足了一股气,即使关妙没有开免提,站在旁边的翟启宁也听清了这一句,深深地皱起了眉头。

    “大概是今天被我下了面子,有点生气吧。不过,这苏玉玲到底什么来头啊?怎么一个唱歌的,会跑来一档美食节目做评委呢?”关妙耸耸肩,并不在意,反而更感兴趣这背后的八卦。

    “我问一问。”翟启宁的眉间,愁雾不散,拿了手机出去。

    关妙没把这一通电话放在心上,兵来将挡水来土掩。她与苏玉玲平素没什么交集,唯一可能的就是第二轮给她穿小鞋,不过就算止步第二轮,关妙也做不来哭诉求饶的举动。

    想到此,她反而轻松了些,最差不过是“星厨驾到”比赛失利。

    从冰箱里拿出翟启宁早已准备好的五花肉,照例是一锅红烧肉,趁收汁的时间,鱼头也腌制妥当了。

    关妙轻声哼着歌儿,配合着歌曲的节奏,切好了葱姜蒜末,丢进锅里烧成金黄色,再捞起备用。翟启宁的厨房颇大,器具也一应俱全,她很轻易就发现了蒸锅的踪迹,踮起脚想把它从最顶层的橱柜里拿下来。

    “我帮你。”翟启宁闯进来,刚好瞧见,赶紧帮忙,“蒸锅我平日少用,就收在上面的橱柜了。”

    关妙一面冲洗干净蒸锅上的薄灰,一面调侃:“少用?恐怕是买回来就没怎么用过吧。”

    蒸锅洗净,盛了小半锅水烧开,在盘底垫上几段葱白和姜片,把鱼头小心地摊在上面,放进锅里,开了大火猛蒸。略蒸上三分钟,就得揭开盖子,把盘子里的腥水倒掉,铺上剁椒和炸至金黄的姜蒜末,继续蒸。

    “你问清楚了苏玉玲的事儿?”关妙拍了拍手,现在才有功夫听回音。

    一提起“苏玉玲”这个名字,翟启宁的眉头就皱了起来,讲:“我问了圈子里的一些朋友,对这个女人的风评不算很好,小肚鸡肠和勾三搭四,是提到最多的两个形容词。”

    关妙眼眸一亮,女人天性的八卦因子被调动起来:“所以,她能上这档美食节目当评委,是因为背后有人扶持?”

    翟启宁点点头:“应该是,据说原本订好的是另一位美食评论家,大概你跟枫蓝一个级别的。后来,这个栏目得到了来自帝都的一股资金注入,评委突然就换成了她。对了,原定的那位美食评论家,跟胡汉生关系不错,是同一个出版社的。”

    关妙暗暗颔首,难怪胡汉生抓住机会就要怼苏玉玲呢,果然是有渊源。

    “不过……”翟启宁欲言又止,脸色一沉,“若第二轮的比试,苏玉玲还能是评委,恐怕会给你添麻烦。要不,我去打个招呼,换个正常点的评委?”

    他是想了又想,才说出这个提议,深怕关妙会因为自己的家庭而觉得不自在。

    但是,苏玉玲已经放话出来了,他又实在担心关妙被评委针对,会伤心难过,一时难以抉择。

    关妙摆摆手,浑不在意:“随他去吧,你们翟家在锦都颇有名望,从另一方面来看,也说明有很多双眼睛盯着你们呐,这么点小事,何必出头呢。”

    她是为翟启宁着想,一个警局顾问,电视台未必买面子,最后消费的,还得是翟老爷子以前的荣光。

    “鱼头蒸好了!”揭开锅盖的一瞬间,腾起一阵白雾,用力吸一吸,能闻到淡淡的鱼腥味,漂浮在空气中。

    只剩最后一道工序了,关妙在鱼身上撒了一层葱花,淋上一道热油,仿佛是在一刹那突然盛开的花朵,那股鲜辣的香味忽然勃发,萦绕在鼻尖,经久不散。

    关妙小心地端出盘子,在翟启宁面前盘旋了一圈,黑白分明的眸子里笑意盈盈,颇有几分得意:“闻一闻,香吧?”

    翟启宁使劲闻一闻,十分配合地做出陶醉的姿势,气氛瞬间欢乐起来,似乎已经把苏玉玲的威胁抛在了脑后。

    “端出去吧,红烧肉也好了,我煮个清淡的蔬菜汤,再做个香汁豆腐,怎么样?”

    关妙是经过计算的,三菜一汤,荤素搭配,其中红烧肉是很大一盆,想来也够一餐饭了。

    翟启宁自然没有异议:“有红烧肉,就够了,其他都是意外惊喜。”

    关妙拿出一块豆腐,丢进温水里浸泡,把手上的水珠甩了他一脸,看他窘迫躲避的样儿,笑容灿如朝阳:“你是红烧肉转世吗?”

    翟启宁的手上,端着盛了鱼头的大盘子,腾不出手来反击,只好一甩头,先把菜肴端出去。

    泡过温水的水豆腐,被关妙三两刀切成细长条,围绕盘沿周边,摆上一圈,剩余的豆腐条则排列整齐,放在了潘子中央,远远望去,好像是一朵盛开的乳白花朵。

    再取了一小块瘦肉,剁成肉末,连同姜蒜和剁椒、豆瓣酱一起爆炒,加了生抽调味,以及水淀粉勾芡,待翟启宁再次进来时,汤汁已经炒制好了。

    香喷喷的汤汁,均匀地淋在豆腐块上,仿佛是在雪白的画卷上,描绘了几点红色的小花点缀,颇有国画的神韵。

    “好香的豆腐,我爸一定很喜欢。”翟启宁说着,就要上手来端,被关妙轻轻一个巴掌阻止了。

    “等会儿,放蒸锅里去,蒸个五分钟就好了。老年人身体要紧,冰凉的豆腐吃了会伤肠胃的。”小儿子都奔三了,关妙估算翟父也该有个近六十了,老年人就算身体再怎么硬朗,肠胃也比不得年轻人。

    被打了,翟启宁不怒反笑,连声附和:“你说得都对。”

    把三菜一汤尽数端上餐桌,红烧肉和剁椒鱼头,颜色鲜艳,香味诱人,勾起了无尽的食欲。香汁豆腐,豆腐滑嫩,汤汁温润而鲜香,翟父尝了一勺,便赞不绝口。

    剩下的一道蔬菜汤,金黄的鲜玉米切成小圆段,娇嫩的水白菜叶,滚圆的小土豆和橙红的胡萝卜滚刀切成片,一并熬煮,金黄与青红相交,煞是好看。

    翟启义是最不客气的,父母举筷后,便立刻夹了一块红烧肉,连连叫着“好吃”。

    一顿饭,吃的宾主尽欢。

    饭后,季听音一个劲儿地拦住关妙,不让他洗碗,一声令下就让翟启义去洗碗了,自己却拉了关妙坐在沙发上聊天。从关妙的学校专业,问到家里的各种情况。

    刚聊了几句,关妙的手机又响了,是“星厨驾到”栏目组的短信,通知关妙后日早上九点,依旧是苹果大厦的一号演播厅,参加第二轮复试。

    “后日?明天警局的人约了去郊游,要不你也跟我们一起,去放松一下吧?”

    担心关妙不同意,翟启宁赶紧扯了许棠棠这面大旗:“许棠棠可说了,一定要拉上你,不然也不许我去了。”

    许棠棠那个霸王花的脾气,倒是真有可能做出这样的事来。

    季听音也附和:“你们年轻人,就该多出去走一走,我看了天气预报,明日阴天,是个郊游的好日子。妙妙啊,你就去吧。”

    从一开始疏远的“关小姐”,到现在亲切的“妙妙”,只用了一顿饭时间,偏季听音的态度温和,使人如沐春风,一

    点也不膈应。

    “好啊,我也有点想许棠棠了。”关妙答得落落大方,顺势告辞,“既然这样,那我就早点回家休息了,我担心明天没力气出门了。”

    季听音已经听儿子说过了,关妙今天参加了电视台的美食比赛,赶紧推了一把儿子,让他务必把关妙送回家。

    看着电梯门缓缓合上,关妙终于松了一口气,轻叹一声:“翟启宁,你们家的人好热情呀。”

    翟启宁微微翘起嘴角,看来爸妈都很喜欢关妙的样子,顺口道:“我爸妈人都挺好的,姐姐哥哥也不错,你可以常来玩。”

    关妙笑笑,把手插进衣服口袋里,却摸到了一个纸袋子,拿出来一看,吓了一跳。

    是一个红包,惨白的电梯灯光映衬着鲜红的颜色,对比十分鲜明。关妙掏出来,拿在手上惦了一下,略厚,估计钱数不少。

    “我就做了一顿饭,给什么红包呀。”关妙反手,就把红包甩了回去。

    翟启宁心里暗叹,他妈也太忍不住了,这什么关系都没确定呢,给红包是什么意思?

    “那个,你就拿着吧,估计也没几个钱,总不能每次都让你辛苦做饭吧。”

    不管他怎么说,关妙脸上笑容不改,但也不收那个红包。

    锦都当地风俗,女方第一次上男朋友家门,家长会发一个大大的红包。这风俗,关妙是知道的,想来是翟父翟母误会了,把红包塞回翟启宁口袋时,还补了一句:“那个,我觉得你最好还是跟伯父伯母解释一下。”

    闻言,翟启宁还想推托的手臂忽然一僵,木然地垂在了身侧,任凭她把红包塞了回来。

    一路上,翟启宁也没说别的话,直到关妙下车时,他才淡淡地讲了一句,请她放心。

    是放心后日的第二轮比试,不会让苏玉玲使绊子?还是放心,不会让翟父翟母误会两人的关系?

    翟启宁没有说,调转车头往金融街驶去,他拿出手机,屏幕还停留在扣扣群的界面上。

    [妙音娘子]:阿宁总算是开窍了,追个会做菜的女生,以后有口福了。

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