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中午,三辆洋车来到济南聚丰德饭庄门前,东初一并付过钱因为宏巨染厂开业要在这里请客,寿亭打量着店外的场地家驹抬头看看饭店的对联,不禁念道:"'冬笋茭白淡咸六味,鹿唇驼蹄上下八珍'东初,这口气不少呀!"
东初笑着说:"这是济南最大的馆子,正宗鲁菜六哥,你看这铺面还行吗"
寿亭笑笑:"咱又不吃铺面,只要能把生的弄成熟了就行"
饭店刘掌柜一溜小跑迎出来,让着三位往里走
楼上"风摆荷"雅间,三位落座
饭店对面有个小空场子,一个外地来的艺人在变戏法儿这汉子有三十多岁,光着膀子他面前的地上铺着块红布,上面扣着两个小碗,一对铁球,还有一个小泥人他正在招徕看客:"各位,本人虽是家在济阳,但祖上却是济南人,当看袁世凯当济南提督,我爹不是他老人家的马弁现在麦子早收了,秋庄稼还没到点,所以抽空到济南来寻寻旧友,带来几样玩意儿,在这里献丑刚才说了,我虽不是济南人,但是俺爹是济南人当然,不是所有的济南人都是俺爹各位老少爷们,婶子大娘,姐姐妹妹,您有钱帮个钱场,没钱帮个人场,一分二钱,往这里扔"他用手一指跟前的红布,"炸弹---"他一指远处,"往那里扔"
周围的人大笑
"你别光说不练呀!"周围几个喊
雅间里,桌上已摆上了四样小菜东初拿着菜谱,他说一个菜,小二点一下头这时,楼下传来变戏法的招徕声,东初皱了皱眉,小二赶紧过去把窗子关上,冲着东初点头赔礼
菜点完了,东初把菜谱交给小二小二一溜喊着往下跑:"清烹虾段,软炸里脊,九转大肠,爆炒腰花,罗汉肚,荷叶肉,外带奶汤蒲菜三元染厂三掌柜的赏钱五毛---"
"好嘞---"厨房里随之应和
寿亭说:"这一个地方一个风俗,青岛的饭店就没这套北京和济南差不多东初,这后一声,有的能喊出来,有的就不能喊出来比如小偷,让他一喊'贼赏五毛---'那警察就来了"
东初家驹都笑了
楼下,那个变戏法的拿起小泥人:"我这东西可是个宝,前知三百年,后知五百载这位说了,你这是胡吹好!咱看看我是不是胡吹说远了没用,咱就来近的咱先问问他这两天的天气怎么样咱先说昨天---"说着把小泥人放到耳朵上,"它说了,昨天是阴天各位,说对了吧好,咱再问问他今天---"又把小泥人放到耳朵上,"它说今天是晴天对了吧好,咱再问问它明天---"说着又放到耳朵上,这回拿下来说,"它说了,这明天---明天再说吧!"
周围的人哄堂大笑
这时,饭店的刘掌柜挤进来,对着变戏法的一拱手:"兄弟,对不住,今天小店有贵客说话,您换个地方发财我这里谢了"说着塞上三毛钱好汉子一看,也识趣地抱拳还礼:"哟,得罪,得罪,还劳您破费"说着收摊子
观众纷纷散去
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