神风国的鳜鱼,的确是天下闻名,名气不在黄粱米饭之下。
因为神风国有“阳神”世界六大圣地之一的桃神道,以桃神为名,自然培育有灵根般的桃树。那每年结出的桃子,饱含了灵气,与东海尽头云雾山、妖神洞、金刚大力神猿一族的“七窍蟠桃”齐名,有脱胎换骨之能。
虽然真正的灵根隐藏于桃神道秘境之内,不被外人所得,但那些被采摘的桃子也是有桃核的,若是水土适合,气候适宜,自然是扎根生长,成为次一等或者次几等的灵根。
神风国中,便有一条河名叫桃花河,两旁全部都是碧桃树,都是那桃神道灵根的后代,虽不及灵根,但也强于那些普通的桃林。
等到四季花开,桃花落入水中,鳜鱼抢食。吃桃花长大的鱼儿,自然有一股别样的清香味道。
而“阳神”这种灵气磅礴的世界,便是再普通的生物,也是能简单而本能的吸纳灵气。若是一朝机缘到,修炼得道也是大有可能的。
不然那八大妖仙如何能以兽身得道,成就鬼仙,进而夺舍成人。
所以,食灵根桃花长大的鳜鱼,自然算是灵物了。
从遥远的神风国,到黄粱镇,其中远隔千里万里,一尾桃花鳜鱼若是能存活至此,那便是能赚取百倍千倍的利润。
为了一口美食,豪掷千金的富豪多得是。
但可惜的很,这“黄粱镇老店”里的桃花鳜鱼,已经死了,是用道术保存起来的,至于有没有发臭,还不知道。
死了的桃花鳜鱼,那价值便是云泥之别了,但即便如此,也是一尾鱼0.5的能量。
“臭鳜鱼这种徽州名菜,做起来倒是简单……”林秋喃喃一句,从黄花梨的大桌上一跃而起,看了看天色,才刚刚放亮,一片朦胧。
茅店的角落里,田伯光依旧在呼呼大睡。
黄粱酒虽然是黄酒,但那可是灵谷酿造而成,且是平常酒水所能比的,这一醉,不到日上三竿,绝对是醒不了的。
本是要将他扔进那竹楼里,令狐冲建了数间竹楼,这个时节住来却是最舒服不过。但曲非烟抽出短剑威胁说等林秋走了会一剑将这下流胚子宰了,林秋也只能将这死狗般的采花大盗扔在了茅店的一角。
兑换了一尾桃花鳜鱼,在溪流里清洗干净,拿青盐腌制了起来。
臭鳜鱼的制作过程有些讲究,是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25c左右的环境中,用木桶腌制最好,肚皮朝上摆放,用山间青石头或河卵石压住,时经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。
这桃花鳜鱼却是已经死了不知多久,只是用道术保存了起来,看起来似乎刚刚宰杀了一般,但也已经有些味道,拿来腌制却是用不了那么长的时间,便能烹饪。
将一切准备妥当,东方才稍稍露出鱼肚白。
林秋朝着竹楼走去,将睡梦中曲非烟叫醒。
二人便面对着朝阳活动了一番筋骨,然后一个练日月神教“黑血神针”的暗器手法,一个舞剑,各练各的,和谐至极。
朝阳初升,该是做早饭的时候。
吃饱了,便正好打坐修行内功,一天充实的很。
练功完毕,二人折了柳枝,撕开花,刷了牙,清洗干净,这才走进茅店,准备开锅做饭。
但还未跨入茅店,曲非烟便捂住了鼻子,面无表情的看着田伯光:“掌柜哥哥,他拉到裤子上了!”
林秋当时脸就抽搐了一下,你这想象力也太丰富吧,拉你妹啊!接下来还能不能好好吃饭了?你还能不能有点正常思维?这味道差别大了去了好吗?
若是一样,那臭鳜鱼你还敢吃吗?
不过这臭鳜鱼,确实臭的有点……正宗啊……
“拉什么……恩,好臭,掌柜,你拉裤子上了?”
田伯光昏昏沉沉的从地上爬起来,微微一嗅,一股独特而浓郁的气味钻进鼻孔,在脑海中爆炸,回味无穷。
“呵呵……腌了条鱼,等会儿做道美味让你们尝尝!”林秋不确定的看向后厨那生化污染源。
难倒异世界的鳜鱼做不了臭鳜鱼这道徽州名菜?
“掌柜哥哥,非非一碗米饭就足够了,这臭味实在消受不起!”
田伯光猛地点头,很赞同道:“是啊!是啊!昨晚吃的有点多,最近还是吃点素食,两碗米饭就好!”
林秋的脸瞬间就黑了,这总是0.5能量买来的,自己吃倒不是怕浪费,但若是真的难以下咽,重要找个人来分摊一下成本,0.5的能量也是能量啊!
“少废话,昨天那些银票我都收了,就当你这些天的伙食费,我做什么你自然是吃什么,没有你挑三拣四的余地……”
见林秋脸色黑了,田伯光以巨大的勇气点点头,实在是不能形容的臭味,若是吃下去,这真的太可怕了。
但再可怕,也没有林秋可怕。
想着林秋昨夜看他的眼神,田伯光便感觉下体一缩,这活儿若是没了,那人生真的没什么滋味了。
将臭的有些过分的桃花鳜鱼清洗干净,肥大的很,鱼鳃仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味。
臭鳜鱼自然要臭,就像臭豆腐也要有那种让人欲罢不能臭味。
闻起来臭,吃起来香,便是其中的真谛。
只是可惜了没有好油,只有灵兽的油脂才能配得上这一星的食材。
剞几条斜刀花。
普通的猪油下锅,桃花鳜鱼煎至两面淡黄,加酱油、白糖、姜末,最重要的是那一小碗黄粱酒。
用旺火烧开,一种浓郁的酒香味道便蔓延开了。
虽然臭味已经淡去,但曲非烟看向锅里的眼神还是格外的沉重。
转用小火慢炖,撕成碎末的干灵菇扔进去,至汤汁快干时,撤上了一把青蒜段,起锅!
本来腥臭的一条臭鱼,经过林秋之手后,现在虽然还有些臭味,但怎么看都不是无法下咽的样子。
曲非烟和田伯光手里捧着一碗黄粱米饭,虽然依旧美味,但看着林秋快速的扫荡了半条鱼,准备将其翻身的时候,曲非烟也伸出了筷子。
一尝之下,眼睛一亮,也不说话,直接伸出筷子夹了一大块的鱼肉,就着黄粱米饭,狼吞虎咽起来。
田伯光微微一愣,看着二人一脸享受的模样,迟疑了一下,便见曲非烟再次伸出了筷子。
“难倒真好吃?但那鱼已经臭了啊!”
最终还是准备尝试一下,他下筷最晚,自然只是夹起来最后一块鱼肉……
然后,在短暂的沉醉之后,捶足顿胸:“掌柜,我错了,我怎么能质疑掌柜的手艺。我田伯光书读的少,形容不出那种美味,真的……真的有种那年桃花树下和村头李寡妇第一次的感觉……”
林秋“呵呵”一笑,又盛了一碗黄粱米饭,小口满嚼,说道:“这桃花鳜鱼,闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,呵呵……想不到吧!是不是很惊讶!是不是后悔下筷晚了!”
“掌柜,这鱼还有么?要不中午再弄一条……咦……”田伯光表情本是无奈的很,但瞬间便凝重起来,将碗筷放下,沉声说道:“有高手来了!”
三人同时朝着那山道望去,只见数个身穿黄衫的汉子纵身若飞,朝着茅店飞扑而来。
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