想搞明白这个问题，最简单的办法就是劝老头继续喝酒，没喝惯高度酒的人稍微喝急一点就容易醉，只要醉了就好旁敲侧击了。
马保长觉得这位驸马人真是太好了，年纪不大、说话和气、待人也热情。虽然有些话根本听不懂啥意思，就冲能和百姓坐在一起喝酒聊天的做派，应该是个好官！
心里一放松，酒精再一刺激，老头很快进入了话痨状态，让说的不说，不让说的也要说，谁不让说和谁急！
“扶你爷爷回屋歇了吧，天不早了，我们也该走了，今日多有叨扰，改日让你爷爷带着一家人去本王府上做客，再继续喝过。”
一边喝一边聊，老头讲的痛快洪涛听得认真。可苦了周一日，抱着小本子奋笔疾书，酒菜全顾不上了，直到马保长彻底醉倒，洪涛和马家人告辞时，才赶紧抱着肉罐头吃了几口。
“放下吧，回去官人给你下热汤面，再窝上几个鸡蛋。”看到周一日大口大口吃肉的样子，洪涛一把抢过了罐头。这都是别人吃剩下的，不能太亏了自己媳妇。
说是这么说，回到府里做饭的却是王三。别看女汉子是军伍出身，做起热汤面来有板有眼，利落无比。不过王三说了，她只会这么一道拿手菜，平日在军营饿了就自己弄着吃，其它的一概不会。
“看你笨的，光会打打杀杀，将来如何嫁人？”不光不做，洪涛还是吃的主力，周一日一碗没吃完，他两碗都下肚了。
在马保长家他也没吃饱，或者说根本就没怎么吃，光灌酒套话了。俗话讲放下筷子骂厨子，洪涛就这么没品，把王三说得一文不值。
“大姐能嫁出去我也能……还不都是爹爹偏心，哼！”王大是表面憨厚心有沟壑，王三是真耿直。
对于自己出嫁的问题不仅没有任何回避，还直白的表达了不满。把责任都推给了偏心眼的老爹，凭什么光给大姐找夫君，而没有自己的？
“这也怪本官！”洪涛把碗往桌上一顿，面汤都不喝了，瞪着眼等着周一日说句公道话。
“她们岁数也不小了，是该在这方面多操操心。”周一日也放下碗，笑吟吟的看着自己这位有时候聪明有时候傻的夫君，说出了公道话。
“……此事还是交给夫人操办吧，本官可有的忙喽。睡觉睡觉，明天早起再陪我去田里转转。”
周一日说的没错，王大今年二十二岁，王二和王三都二十一，除了十七和十八不够十五岁，其他孩子不管男女都到了可以谈婚论嫁的年龄，有几位甚至都成了老姑娘，难怪王三怪自己偏心。
这事儿洪涛不打算再大包大揽，通常而言给子女找媳妇选夫婿是做母亲的职责，自己都是凉王了，整天四处保媒拉纤有失身份。
另外还有一个原因让洪涛心绪不宁，自然少了做媒婆的兴趣。通过和马保长的这顿闲聊，他觉得好像并不太了解宋人的生活状态，尤其是底层人民。
自己是在甘凉路待过好几年，但那里不是传统的宋人生活区域，牧民和拓荒民也代表不了真正的农户。
大名府附近倒是有不少农户，可是自己在当地没管理过民政，大面上的事儿知道，缺少对细节的了解。
今天马保长算是给自己补上了一节课，虽然讲得也不是很全面，却非常细致，细致到一文钱、一斗米、一尺布。
南宋农民的赋税比较重，这一点洪涛亲眼见过，还研究过。究其原因有两点：一方面战败退守秦淮以南，秦岭淮河一线成了战区，失去了大片平原耕地，需要用更少的土地供养同样多的官僚体系和军队。另一方面皇室南迁，重新修建皇城和前线的防御设施，工程量加大，需要更多国家投资。
刚刚站住脚的南宋朝廷国库空虚，除了大力发展工商业之外，最短平快的恢复方式就是在两税之外增加了一些杂税，比如“经总制钱”、“折帛钱”、“板帐钱”、“月桩钱等等。
但在北宋中前期是不存在这些问题的，农民的负担相对前朝要轻，也没那么多杂项，主要就是春秋的田赋、支移折变、丁赋、合籴合买、夫役五方面。
田赋就是按照土地面积收税，每年两次，夏天收钱帛、秋天收粮食。夏税每亩几文钱到数十文不等，秋税则按照土地贫瘠分成上中下三等，北方和南方也不太一样，大致比例是十抽一，亩产二石粮食缴纳二斗税。
支移折变有地区性质，比如边关地区、受灾地区需要粮食，朝廷就会让周边产粮区把秋税的粮食送到边关或者灾区去缴纳。
大多数百姓肯定没能力也没时间把粮食送那么远，于是就要缴纳运费，由官府组织一起运输，这就叫支移折变。
丁赋就是人头税，二十岁到六十岁的男子无论主客户都需要缴纳。这笔税也有地区差异，且差别很大。有的地方比夏税低很多，有的地方能是夏税的好几倍。
合籴合买，说白了就是政府强制统购统销民间物资。合籴特指收购粮食，合买专指收购布匹，这等于又在税收之外剥削了农民一次。
夫役也叫徭役，主要是指无偿参加政府工程，比如修治河道、土木营建、运输官物。
虽然北宋朝廷很多时候不再免费征发徭役，但也做不到双方满意。有些农户因为夫役而误了农耕时节，轻则挨饿、重则倾家荡产。
既然税赋不太高，为啥农民还是不富裕呢？就拿傍晚去的这个小村子来说吧，全村一共六十多户，马保长家是首富。
顺便说一句，古代的农村基层管理机构从秦朝开始到清朝变化都不太大，通常采取二级制，中间有些变化也就是名称换换，其结构、功能和运转方式基本趋同。
北宋前期仿唐制采用的是乡里制，百户为里，设里正；五里为乡，设耆老或乡长。王安石变法后把乡里制改了，十户为一保，设保长；五保为一大保，设大保长；十大保为一都保，设保正。
马保长就是扬子镇上四个大保长之一，主要由当地能力强或比较富的人来担任，负责协助当地官府收缴税赋、组织徭役兵役，还得处理教化、诉讼、治安等等一系列工作，比后世的村长权利大多了。
他家之所以能成村子里的首富，全仗着有一百多亩水田，但就算这样依旧过得不怎么富裕。
昨晚有鱼有肉真的只是个例，不用别人告诉，只要看看孩子盯着鱼肉时眼睛里迸发出来的火焰，洪涛就能感受到那份热忱，不是随便能吃上肉的人该有的。
和马保长家情况差不多的村子里还有七户，家里或多或少都有些田地，生活水平也就是混个温饱，没有啥余粮可言。
其他几十户人还要更穷一些，因为他们没有土地，全部租用的是这座大院子主人的土地，目前应该说是租用凉王王诜的土地。
赶上没灾没难的年景还能过下去，一旦有点变故，这些人很可能连地租都交不起，会不会成为流民，就得看地主的心肠了。
其实就算没有天灾，光是人祸他们也抗拒不住。比如说附近的河流发大水了，朝廷肯定会出钱修，但劳动力得由附近的百姓出，到时候不管给不给钱，上面派下来任务，各家就得出人去工地干活儿。
佃户们去了，也拿到了相应的工资，可是回来之后误了农忙，收成肯定受影响。这笔损失朝廷可不会补给你，因此交不上地租只能怪自己倒霉。