要将那么大的一头牛烤的透熟，花费的时间肯定不少，也就是说，幸平创真的菜品将会抢先一步登场。
而在他的这道料理里面，同样可以吃到牛肉的百般风味……算是巧合吗？总之，已经先行一步吃到他的料理的评委们，一定会对杨明的烤全牛评价下降的吧。
虽然身为对手，幸平创真却开始担心起了杨明来。
首先进行审查的，是幸平创真的菜品。
“请慢用……”幸平创真将料理端到了评审席上，“这是「幸平流炖牛肉」——「秋季选拔赛特别版」！”
杨明无奈地别过头去，幸平创真这没事瞎取名的习惯还真是一点儿都不见改的。
掀开保温盖，炖牛肉和配菜们都在绯红色的酱汁里冒着热气，只是那略显纷杂的摆盘，实在是让人皱眉不已。
“牛肉看上去倒是非常松软……”
“但是那堆东西，不就是把各种部位的肉乱七八糟放在一起了吗？”
的确，相比起简洁清新的原版「红酒炖牛肉」，幸平创真的这道改良版就是将原版的蔬菜换成了一堆杂乱无章的牛肉，毫无卖相可言。
“哪里有这么做炖牛肉的啊！”
“这也太乱来了吧？”
观众们都在喋喋不休着，关于幸平创真，远月的校报上有介绍过他的背景，似乎是从什么家庭餐馆出身的，果然啊……平民家的厨师，是根本不能理解高贵的西餐的做法的吧。
只是，却有人很明显地发现了不对：“看评委们的表情，那道料理……似乎很好吃？”
如果你问堂岛银这道料理是否好吃的话，那么他一定会斩钉截铁地告诉你：好吃！当然好吃！
那软绵绵热乎乎的炖牛肉放入口中，香料的芬芳和油脂的甘爽简直搭配得天衣无缝，一口一口嚼下去，舌头都好像要融化了一样。
更令人惊叹的……是那些看上去无迹可寻的配菜们！
就像是闯入了迪斯尼乐园一样，各种纷彩的游乐设施不断出现在眼前。
“这个……这个是牛鳍肉！”刚刚从软绵绵的炖牛肉做成的旋转木马上下来，他们又乘坐上了牛鳍肉的云霄飞车，中间那头朝下三百六十度的大螺旋旋转，是嚼劲十足的蜂巢！
还有那炭烤出来的隔膜肉！切成拨片之后又细细地在表面切上了格子的形状，吸收了浓浓的肉汁，那强烈的美味即使放在炖菜之中也能猛然吓人一跳，不就是游乐园里面让人心惊肉跳的鬼屋吗？
还有让人的心扑通扑通上下直跳，像从跳楼机上一跃而下的脸颊肉，和在嘴里弹来弹去，如同碰碰车一样的牛舌肉……
每一次将叉子叉下去，叉起来的都是一种和之前截然不同的美味，就像在眼前不断地播放着幻灯片一样让人眼花缭乱。
幸平创真开心地看着评委们像回到了童年讨论着昨天晚上看的动画片一样讨论着自己的料理，他要的……不就是这样的感觉吗？各种丰富多彩的味道和素菜集结在一道菜品之中的感觉。
“这道菜品，乍一看似乎杂乱无章！但是每一个部分都设计得近乎完美，在经过恰到好处的搭配之后，就是一个精心设计的游乐设施！！”
“这是一道完美无缺的菜品啊！”
完美无缺……这是身为远月度假村料理长的堂岛银做出的评价！
“真是非常有创意啊……”水原冬美说道，“没想到炖牛肉居然有如此多重的味道。”
“这种方式，让我想到一些熟悉的事物呢……”乾日向子像在想着什么似的说着。
“没错，这道菜品其实是有原型的。”幸平创真看着乾日向子说道，不愧是日式料理亭的主厨，果然能觉察到这一点呢，“是「筑前煮」。”
“筑……筑前煮？”观众席上发出不明所以的声音。
九州北部从前被称为“筑前”地区。“筑前煮”便因这一称呼而得名。这是一道非常普通的家常料理，就跟四川的冒菜一样，就是将煮出来的东西混杂在一起的菜品。
不过……这怎么想都和这道炖牛肉没什么关系啊……肉类菜品和蔬菜菜品，完全就是两个不搭边的东西啊！
要说唯一相似的地方，就是两道料理都是将食材全部分开制作，最后再将东西合在一起装盘这一点了。幸平创真他仅仅是想到了这一点，就做出来了如此令人惊叹的菜品吗！
“真是厉害啊……幸平创真……”杨明用只有自己才听得到的细微声音夸赞道，“哼哼，不愧是作为我的对手呢。”
“喂……那个男生！”
“回头看啊！”
“看你自己的料理啊！别盯着那边！”
场边的观众们不知怎么都奋力大声喊了起来，但是杨明却听不见，但他能看见评委席上的幸平创真还有几位评委的脸色突然变得颇为奇怪。
“嗯？发生什么了吗？”他之前一直都在关注着幸平创真端上去的料理的情况，此时回过头去，发现自己的牛肉……
已经被烤糊掉了！
那原本看上去令人垂涎欲滴的香喷喷的烤牛肉，此时边缘部分已经被火炎烤得一片焦黑残留在表皮上，看上去让人食欲大消。
“快关火啊！”
“还在想什么呢！”
观众们看上去好像比在比赛场上的这个男生还要着急。
此时的杨明像是被自己的失误惊呆了一样，半天都没有动作，大家只能眼睁睁地看着那片焦黑一点点地扩大……扩大……
“唉……完了！”一直关注着比赛的久我照纪也不禁闭上了眼睛。
竟然在比赛的场上，犯下了这么大的错误。
极星寮的人也不由得皱起了眉头，两边都是他们极星寮的，他们也不太好偏袒哪方，他们希望的是，两个人能留下一次没有遗憾的对决。
但是现在……别说遗憾了……悔恨终生都快有了好吧！
“接下来，将对杨明选手的菜品进行评审。”主持人用遗憾的语气说道，在他眼中，这场比赛的胜负已分。