咱家酒楼这一年里实在是不景气，高远听倒是想帮忙，打理酒楼，。老者听，微微的发怒：“你这小子，这点事都办不好，就算平常人要帮你打理酒楼，你都能决定，何况他是你的恩人，这事还要来问我，”“父亲，你听错了，我的意思是酒楼要给他管理，所以要你同意才行。“老者笑了，看向高远说：你叫高远是吧，今年多大了，那意思很明白，你太小了不懂世事艰难，高远要是从地球上和年龄算，现在也二十五岁了比祈玉还大几岁，可现在才十五啊，高远苦笑了一下：“我的年龄不大，所以我什么事者可以等，老伯你要是不早做决定的话，酒楼你们家族可要把酒楼收走了。”“你小子才多大，就会拿人家的短处了，这样吧，你和祈玉一齐管理行不。”祈玉的父亲摇摇头又点点头，，高远一想也好，反正祈玉心也不在这上面，高远也点点头，三个人品了一会茶，高远向祈伯告辞，走出了祈家大院，祈玉并没跟着出来。因为祈伯肯定有好多话要交待，外人是不方便知道的，
高远一个人静静的立在大清河边，望着缓缓向南流的河水，思绪也如这河水般缓缓的流动着，管理酒楼，那就是要这酒楼赚钱，我现在主要以修练为主，可五阶升到六阶，要一万多两银子，我现在又没有能力去杀探险，寻宝，先帮祁玉把酒楼尽快的盈利吧，可我用什么办法呢？高远一个人站在清河旁，慢慢的思考着，从北平的平津酒楼，到全德的烤鸭，甚至到爆肚小吃，将北平一下子个底朝天，也没想出主意，一时间倒生出了诸多思乡之情，看着黄昏的晚霞倒映在清河之上，不觉吟出了，rì暮乡关何处是，烟波江上便人愁，当年李白见到黄鹤楼上崔颢这道诗之后，不敢落笔，黄鹤楼，就是黄鹤楼，高远此刻脑海里展现一幅诸多文人sāo客，络邑不绝的景象。
高远回到了祁氏酒楼，祁玉早已备好菜饭等着高远了，高远祁玉二人吃过了饭，叫小厮送了一壶好茶到高远的卧房后，二个关上了门，开始围在一个小桌边喝起茶来，祁玉喝了两口茶，将小杯放下后便问高远，小兄弟，我老爹说了，现在酒楼不影气，你就死马当活马医吧，大胆的去做，，高远说：好，第一步，正名，名不正刚言不顺，言不顺刚事不成，祁玉说明天我就宣布你是二少爷，我的恩人，第二步是菜的风味要变，祁玉说有点为难，大厨名叫洪五，外号叫洪胖子，干事到是认真，就是认死理。高远说这个我来解决，第三步配自己的名酒，这个我们两一齐做，第四步改店名，祁玉一听急了，店名不可改，这事要闹大了，老族长都会出来收拾我，，高远接着又说，整个计划最主要的就是店名，不改对以后发展不利。祁玉听了很无奈地说，如果能赚钱的话，就没有问题，等族长问了就拖好了，第五步是要找留皇写字最好的人，帮写一副中堂，这里谁写的字最好，。。祁玉回答说：写字最好的人名叫宇文博，今年五十多岁，他的字一副要收1千两银，这下高远感到为难了，生意还没做成，就要花这样多钱，想了下说，这是第五步，我们先把前四步做好才说行不，祁玉答声好，二人又叙了几句，祁玉便告辞了，
第二天早饭后，小厮们陆续的赶到酒楼，开始了一天的工作，只听得一急的钟声响起，大家都知道少爷要说话了，纷纷的来了院子里将，小爷和高远面前围成个半园，祁玉哼了一声，众人安静了下来，祁玉又接着说：祁氏酒楼一直不景气，所以一个多月都没集合过，今天就说件高兴的事，从今后高远小兄，就是祁氏酒楼的总管了，同时他也是你们的二少爷，二十多人的眼睛直盯着高远，这小子的运气真好，出趟门救了祁少爷，现在是总管了，一阵交头耳声之后，祁玉提高了声音说下面，高远兄弟给你们讲话，高远并没有先向小厮们讲话，而是对着祁玉问，他们现在每月工资多少，二十两，高远这才转向小厮们，现在我第一个决定是每人的工资长到二十三两每月，第二件事，保密制度，酒楼是我们大家的，酒楼的秘密，就是我们生存的保障，只要能盈利了，大家的待遇会更好，好了散了吧，祁玉在高远的身后忍不住的笑出声来，心想古人说人小鬼大，真是一点都不错，当初竞是一点没看出来，高远转过身，别笑了，你的任务就是找到一种低度，清香的好酒，多找几种，带回来，祁玉看到高远一脸的严肃，吓的赶紧出了门找酒去了，
高远到处转了一圈，看情况良好，心道这小厮们还真不含糊，忽的又想起了一件事，迎宾小厮要是换成女人是不是更好，接着摇了摇头，我怎么变成地道的jiān商了，去找大厨改革菜式了，
高远进了厨房重地时，只见一个胖胖的中年男人坐在木椅上品着茶，旁边一个小厮正在学着高远说话。一见高远走过来吓的赶紧溜了，