村民常把厨房锅灶的锅底下,烧成黑色的灰土称“锅肠”;也有村民称这种东西为“墨烟”。灰土的颜色很黑,手摸到时,很难洗净。阉猪时,就是用这种东西放到被阉小猪的创口上,起到灭菌消炎的作用。
火铣,是村民在厨房中,用于铣炭火的一种工具,用铁打成,一头连着一根木柄,一头是铁铣。小孩子常会用这东西烤东西吃。找到松木虫子时,就是用这种火铣来烤的。
这位妇女人长的很漂亮,口才又好,说话的声音甜美。她手中拿把装着“锅肠”的火铣,身后跟着阉猪师傅。他们来到了猪栏边上,妇女的儿子也跟着来看阉猪。
妇女手指指着猪栏中的一头生猪说:“就是这头猪,早时就想阉了,等着等着就忘记了,直到现在还没阉,没阉的小猪真烦,总是很会跑,关在猪栏里也不老实,差点把这猪栏的门给推倒了,真气人。”
阉猪师傅看了之后说:“啊,你家的生猪怎么养得这么大了,早就应该阉了,怎么能等到现在呢?养得太大了,这可不好阉。你把生猪放出猪栏来吧,阉过了就好养了,还容易长肉。”说着,他就在那卷着衣服的袖子,在做着阉猪前的准备工作。
妇女刚打开猪栏的门,这头早有准备的生猪就跑出了猪栏来,还来不及去拦住,猪就往村子的房子方向跑去了。妇女和阉猪师傅在后面总是追不上,追这边,猪跑到另一边。
这时, 方兴田刚好从这儿经过,妇女看到方兴田,就在那叫着说:“方兴田,你快来帮助一下,帮我把猪赶回来。”在方兴田的帮助下,三人从不同的方向去围,才把这头猪给抓住。
阉猪师傅跑了过去,抓起小猪的一双耳朵,用力的一推,就把这头小母猪推倒在地上。同时,用右脚往猪身上一踩,这时,只听到地上的小猪呕,呕的叫着。 阉猪师傅先用典酒,在小猪身上擦了几下,拿出阉猪的小刀,在猪肚子上划了一道口子。这时,只见小猪的鲜血从创口上流了出来。
阉猪师傅用右手的中指,往小猪创口中伸去,不一会,就从猪肚子内扣出一块肉来。再用阉猪刀的尾部的钩去一钩,拉出更多的肉时,用大母子、食子一抓,抓住后,调转阉猪刀来一割,割下一块肉来,再往小猪创口上倒了些许“锅肠”。这时,一头小猪就阉好了。
阉猪师傅放开生猪,站起身体,笑着对妇女说:“ 阉好了,这下你家的这头猪,能养到三百斤了。”说话时,双眼总是看着妇女。
从地上爬起来的小猪,创口中流着黑黑的血,血被“锅肠”染成了黑色,急着向远处逃跑。
妇女笑着说:“你说得这么好,那就托你的口福了,要是真能有三百斤,到时总要请你来吃‘宰猪餐’了。”
阉猪师傅笑了笑说:“保证有三百斤,你就放心吧,只是到时别忘了请我吃猪肉就是了。”
妇女笑着说:“要是真有三百,我一定请你吃猪肉。”妇女付了钱, 阉猪师傅提着箱子就要走时,他又对妇女说:“刚才的阉猪,收的价钱太少了,给你合算了, 阉你家的这头猪,用了我这么大的力气,真划不来,要是别的猪,我两头都阉好了。”
妇女笑着说:“你会赚钱,少赚一点又有什么关系,我家的山里人不会赚钱,能省一分好一分,就当你补贴我家的吧。”
听到妇女这么说,他可高兴了。笑着说:“好说,好说,几角钱算不了什么,能帮你阉猪我很高兴。”阉猪师傅笑着走去了,走着时,还不时的回过头来,看了几眼这位妇女。女人看到阉猪师傅看她,不好意思地红上了脸。
可能是这位女人长的好看的原因吧。走着的时候,看他还想说点什么,但想说又没说出来,想想就走了。也许是看到边上站着方兴田和妇女的儿子吧。妇女看到阉猪师傅这一表情,转过头对她儿子说:“我们也回家去吧。”说着,拉起儿子的手往家中走去。
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