(二)
方兴田拿来一小块黑色的糯米饭,放在嘴巴里尝试着吃了起来,味道甜甜的、香香的,感觉味道还很不错的。吃着有糯米饭的香味感,但没了糯米饭的腻味。方兴田边吃边说:“哎,真好吃,看不出来,这么难看的糯米饭,吃起来味道还很好的。”吃过之后,感觉味道不差之后,方兴田又再去拿了一块糯米饭吃了起来。
看到方兴田喜欢吃,站在边上的寝室同学,把他带来的黑色糯米饭递了过来,笑着说道:“方兴田,也来吃吃我从家中带来的糯米饭吧!对比一下,看谁家做的黑饭味道好。”
“不要了,不要了,吃过许杰的糯米饭就知道这黑饭的味道了,反正味道不会相差很多的,你就先放着吧!”方兴田笑着说道。
“你没吃是不知道的,也许我的糯米饭又有不同的味道,拿点去尝一下吧!”寝室的同学笑着说道。他客气地请方兴田吃自己带来的黑饭。
“刚才吃了这么多,现在吃不下了,晚上肚子饿了再向你要吧?你就先放着!就怕晚上大伙来了,你这包黑饭不够大家吃的。”方兴田笑着说。
“也好,留点晚上大伙吃。想吃的时候就自己来拿,我的箱子没上锁。”寝室同学笑着说道。
“哦,谢谢!想吃我会自己拿的。”方兴田随口回答道。。。。。。
星期天回到村里,方兴田最先想到的,就是要到叶松南家去看看松南爷爷。晚餐后到了他家,方兴田把在学校住校,寝室同学尿床的事作为是新鲜事儿在说着;也把吃过黑色糯米饭的事情告诉了松南爷爷。这时候的方兴田,就如出过远门刚回到村里一样,总有许多话题可说。
听了方兴田所说的这些事情,老爷爷乐呵呵的笑着;叶松南更加感到好奇,不断地在问个不停。方兴田还问起松南爷爷是否吃过黑色的糯米饭,村中为何没有制作黑米饭的风俗。
“松南爷爷,你早年吃过黑色的糯米饭吗?为何我们这村子的人从不做黑色的糯米饭的呢?”方兴田知道,只要问一下松南爷爷就知道具体情况。
“呵呵,这东西怎么会没吃过呢?说起这黑色的糯米饭,可还有一个典故呢?你们想听吗?”松南爷爷笑呵呵地说道。
“什么典故?也说来让我听一下。我在学校的时候,曾向同学打听过,问他们黑色糯米饭的来历,可他们也说不出这饭的来历来。”方兴田笑着说道。
“是这样的,很早以前,也不知是哪朝那代,有位爱打抱不平的村民,常因打抱不平得罪了官府,被抓之后,被关在监狱中。大伙为了感谢这位村民,担心他在监狱挨饿,常给他送去饭菜,但送去的东西,还没到这人的手上,就被其他的牢头给抢去吃了。后来,是一位村民想出办法,把这米饭做成这种黑颜色的饭来,其他的狱犯看到这种难看的颜色,就不敢去吃了,这样,才让那人真正吃到送去的米饭。这黑色的糯米饭就是这样来的。”
“哦,原来是这样,那我们村里头为何没人会做黑色的糯米饭呢?”方兴田还在不断向老人问着,非问个水落石出不可。
“爷爷,我们家以前做过这种黑色的糯米饭吗?我还从来没吃过呢!”叶松南也在一旁问道。
“会啊,在我小的时候,也曾做过黑色的糯米饭,只是后来就没再做了,可能是大伙觉得做黑色糯米饭太花时间吧,再加上村中有几年出现自然灾害,粮食紧缺,大伙饭都吃不饱,那有空闲时间去做黑色糯米饭呢?所以,后来就没再做了。可能是这几年大家的生活水平提高了,又有人家开始制做这种黑色的米饭了。我们村中,大伙对黑色糯米饭的制作方法还是知道的。”松南爷爷笑着回答。
松南爷爷仔细地给方兴田、叶松南介绍制作黑色糯米饭工序。从选择大米开始,直到最后的如何炒制等,都作了具体的说明。介绍的十分详细。