八、建立在粪堆之上的欧洲名城
好吧！如果你是城堡的主人，自然可以用严刑酷法约束仆人，把他们赶到院子外边大小便，并且找个远离居室的地方堆积垃圾和粪便。但是，总是看着城堡里的这么几十个人，还有外面一成不变的田野和山林，时间久了你肯定会腻……那么，不如到城里去逛逛？
嗯，中世纪的欧洲虽然地广人稀，到处都是乡村和荒野，贵族老爷们都蹲在城堡里，但究竟还是能找出那么几个像样的城市——比如说德国的科隆，奥地利的维也纳，法国的巴黎和马赛，还有伟大的罗马……虽然这些城市在中世纪的大部分时间里，通常只有几万人口，但总归比小小的城堡要热闹。
不过，你在进城之前，最好往鼻子上捂一块布，有条件的话再喷点儿香水。
呃？为什么？在这里扯一些题外话，不知大家有没有看过，在西方奇幻小说《冰与火之歌》里面，代理首相“小恶魔”提利昂阁下，带着他****的乡下****进了首都君临城，那****在床上就整天跟提利昂抱怨这地方太臭——那还是首相大人金屋藏娇的高级别墅呢！
然后，提利昂无奈地对****说，在大城市之中生活，就是要忍受这种气味的。
之后，提利昂到城门去迎接一位从沙漠里来的亲王“红毒蛇”奥柏伦，这位亲王殿下也是在城门口就被臭气熏得久久驻足，最后才捏着鼻子老大不情愿地进了城。
中世纪的欧洲城市，大多数确实都是这样很脏很臭，所以人们总是喜欢边走边拿一束薰衣草。
那个年代的欧洲人基本没想过要新建下水道，就算继承了古罗马帝国的遗产，几百年荒废下来，也都堵塞得差不多了——修建地下排水系统需要大量资金，而当时战乱频繁，领主自己都没把握他们的统治能维持到什么时候，在贵族老爷们的眼里，人民不过是制造税金的工具，哪有精力去为人民的幸福着想？
更糟糕的是，当时的欧洲人都不懂得使用粪肥，在城市和乡村的道路上，自然也就没有了捡粪的农民——在东方世界，他们可都是免费的清洁工！
如此一来，区区几十人的小城堡，都能被不讲卫生的中世纪欧洲人搞得这么脏乱，而几万人的“大城市”，更是铁定会处处散发着恶臭，脏得令人毛骨悚然。
事实上，在进城之后，你不仅要像现代人一样当心踩狗屎（中世纪主要是人屎和马粪），更要注意高空坠物——根据从罗马帝国时代传承下来的糟糕生活习惯，欧洲城市居民都喜欢直接从窗口倾倒粪尿。
区别是罗马帝国时代的城市还有人负责清扫，中世纪的欧洲城市则堆着满街粪便没人管，直到被鞋子、马蹄和车辆碾压成新的路面为止……现在明白这地方为啥会臭了吧！街道的路面都是用陈年大便铺的啊！
而且，中世纪城市的街道很狭窄，想要躲避突然从天而降的屎尿，如果不全神贯注的话还真是不容易。在17世纪的法国巴黎，法令规定市民在白天不许从楼上倾倒粪尿，只有晚上才可以，但倾倒之前必须要先喊一声“注意尿”，以防引起不必要的治安纠纷……而在更古老的中世纪年代，则是白天晚上都可以随便倾倒，至于在倾倒粪尿之前会不会吱一声给路人提个醒，则要看这位市民的素质和心情了。
除了沿街住户会朝街道上倾倒粪尿之外，还有些过路的行人索性直接就在路边拉屎撒尿，至于驴子、马匹和猫狗就更别提了，让中世纪欧洲的城市永远弥漫着刺鼻的臭气。
——在美国独立战争时期的1776年，富兰克林漂洋过海到法国来求援，结果才刚进巴黎就被臭气熏昏，而那时的巴黎卫生状况，其实已经有了很大改观……所以，有很多人刻薄地评论说，如果有谁能够在中世纪的巴黎过得很习惯，那么他的鼻子绝对可以扛得住一战时期的毒气弹！
如果在现代的街道上遇见一坨狗屎，我们还可以皱着眉头设法绕开。可是，在遍地都流淌着屎尿的中世纪欧洲街道上，就是想绕道也不知该怎么绕道了。
为了防止被粪便铺砌的街道弄脏自己的裙摆，中世纪的欧洲妇女发明了一种有些类似于现代厚底鞋的高跟木鞋，但鞋底却高达6到18英寸（从十多厘米到相近半米！），实在是有够夸张的。想要穿着这样好像高跷似的木头鞋子行走，显然需要非常高超的平衡能力和运动天赋……
唉，上个街都还要踩高跷，也真是够难为人了，不过总比穿着沾满屎尿的长裙去参加舞会要好些吧。
于是，踩着肮脏的粪便和泥水，提防着随时都有可能从头顶泼下的屎尿，闻着堪比一战时期毒气弹的恐怖臭气，你终于提心吊胆地在中世纪的城市里转悠了一圈，从心底里给这鬼地方贴上了肮脏、愚昧、落后、人间地狱等等恶心的标签。只怕是连看木偶戏和听教堂圣歌的心思也没有了，只想着赶快离开。
事实上，这些建筑在粪堆上的欧洲城市，在中世纪的年代里，还远远没有发展到它们最恐怖的时候。
中世纪的欧洲毕竟人口稀少，哪怕是在城市里，粪便堆积也还不是最急迫的问题。
随着时代的发展，到了工业革命前夕，欧洲大城市已经有了几十万人口，卫生观念却并未随之提高的时候，情况还要更加恐怖和荒谬。
到了中世纪晚期，巴黎人为了清理市容，总算开始把粪便集中起来，堆积在城墙外侧，用以减少城内的污秽。但不幸的是，随着巴黎的繁荣昌盛，其粪堆也日渐庞大。
最后，粪堆的规模已经扩大到了如此骇人听闻的地步，以至于人们出于安全的考虑，而不得不将围墙筑高，以防敌军踩着粪堆直接冲上巴黎城墙——上帝啊，从中世纪以来积累的“巴黎环城粪便带”，已经高得可以把城墙给淹没了，巴黎城就是一颗被粪堆环绕和保卫的明珠！！！
而且，情况都已经到了这个地步，巴黎人还要偷懒不想着怎么把堆积如山的大粪拉走，而是直接在粪堆上加高城墙……你们难道就这么喜欢粪便吗？这是什么花都巴黎啊！根本就是一座大便之都好不好！！！
至于英国人那边的情况，也好不到哪里去，他们确实是较早地修筑了公共厕所和下水道，但却直接把粪便排入流经市区的河道内。然后由于粪便太多，细小的河流很快就开始慢慢地被淤塞……
例如，伦敦的弗利特河就负责收集了几个世纪的粪便，等到河水终于停止流动的时候，弗利特河也变成了弗利特街——这么奇葩而又绿色环保的填海造陆方式，实在是令人叹为观止。