[正文]158章 茶里的文章
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很快,在众人的期待之下,花婆拿着炉子、茶叶、茶具等泡茶的器具进来了。
花婆搬来一张精致的雕花茶几,很细心的把炉子、茶具等东西一一陈列摆放,草公则在一旁在一小水桶上净手,只见洗手的时候很认真,很小心,刘远这才注意到,草公的手,十指细长,干干净净,指甲都修剪得整整齐齐,保养得极好。
就像女人的手一样。
刘远暗自笑了一下,原以为草公的手就像农村的老公公一样,又粗又拙,现在想想,自己的理解是错的,草公摆农的是花草,并不是农活,其实,草公还是很有艺术家气质的。
从他开始沏茶的时候就可以看到了。
草公开始沏茶的时候,整个人的气候质一下子就像了,整个人一下子就变得专注了起来,变得很儒雅,很有风度,有点像漫步在枫叶遍山的效野的诗人,又像奔驰在血溅黄沙的战场的将军,一切都显得那么从容、不迫。
他的眼中,好像只有茶的存在,茶就是他眼中的美的代表,绝色的美人。
煮沸开水,煮洗茶具,将军巡城,韩信点兵。。。。。一招一式,就像行云流水那样流畅,又像云淡风轻的自然。
要是刘远冲茶,估计也就三二分钟的事情,都说道士是世外高人,非常精退医、食、玩什么的,那是大的道观、有香火收入有国家供奉的道观的道士才有那样的闲情,也是他们才有那样的条件,像黑茅宗这种破落户式的小宗小教,担心的不是修炼的速度不够就是那天有灭宗的危险,有时吃都顾不上,哪里还能挑肥剔瘦的呢?
很简单的道理,就像现在吃人吃饭,如果是用公家的钱请人吃饭,那得讲排场,比豪华,怎么有面子就怎么上,谈笑风生,帐单那数字多大都面不改色;可是这饭如果是自己出钱的,那就不同了,找一间经济实惠的酒店,荤素搭配,心想着怎么有体面又可以少花钱。
草公的茶叶罐子一打开,鼻子尖的刘远马上就闻到一股难以形容的芳香,就是闻起来,就感到有一种心旷神怡的感觉。
看到草公从里面拿来的茶叶,还真的别的茶叶不同,我们知道,茶叶都是从茶树上摘下的嫩叶经过一系列的工序最后制成蜷曲在一块的茶叶,经过多个工序以后,不是变红就是变黄、变黑。
可是草公拿出来的茶叶,就像一根根针,最怪异的就是,那茶叶竟然还是绿色的,好像刚才树上摘下来的一样,非常怪异。
“嗯,真香。”闻到茶香,平时只喜欢喝汽水的胖子,也忍不住赞了一句。
“砰~”一声微响,草公把那把一看就很名贵的小紫砂壶轻轻在放茶几上,沏茶终于完成。
等他沏完一壶茶,还真不容易,又烫又洗的看起来就觉得烦了,最让人掀心的,还是那个炉子,看起来挺精致的,不过效率却真的不怎么样,因为,它烧的竟然是炭。
用炭来煮开水啊,能不慢啊。
好不容易沏出了一壶,刘远和胖子的眼睛一瞬间就亮了,闻了这么久,看起来非常好喝的样子,草公的第一壶给谁喝呢?要是大家爱一下幼,让小的就好了。。。。。。
就在两个小家伙胡思乱想的时候,草公突然把所有的茶全部倒掉,然后闭上眼睛,好像等着水开的样子,看着那烧炭的炉子,还真不知什么时候能烧开呢。
“啊~”刘远忍不住轻叫了一声。
“给个耐心,小远,有的人认为,在茶叶的制作、运输、贮藏过程中,茶叶无可避免沾上一点杂质,很多人喜欢在喝茶之前,把茶叶先泡一下,倒掉,第二轮喝是最佳的,然后最三轮就是淡了点,还能喝,到了每四轮,那就和白开水差不多,没味道了。”
周大柱继续解释道:“茶,是华夏的一个很古老的文化,在古代,华夏被外邦最先称为茶和丝绸的国家,最辉煌的时候,一斤茶叶能换回同等重量的黄金,茶的文化和含义也很多,例如,端茶送客,其实还一个意思是送客的,就是请你喝茶,茶都加了几次水,也叫添茶叶的,那是人家逐客的意思,要是客的还不知趣,等主人开口逐的话,那就真的没有意思了。”
“嗯,明白了,谢谢周叔。”
刘远连连点头,真没想到,原来喝茶,也有这么多规矩,没想到,就是简单的喝一口茶,也有这么多的学问。
也没有想到,看起来有点憨厚,有点像土包子、爆发户的周大柱,竟然也了解这么多,看来真是人不可貌相,海水不可斗量。
周大柱说的道理,刘远也认同,就像燕窝吧,好像一个燕子当然是特定的那种燕子一生能吐三个窝,第一个燕窝不熟悉,带有杂质,称之为泥燕,第二次熟了,分泌的也纯正了,叫官燕;第三个由于吐的东西过多,都吐出血了,带有血丝,又叫血燕,据说是官燕最好。
这个道理,好像和冲茶也相通啊。
“爸,那个草公,弄个茶怎么那么麻烦的?”胖子也忍不住小声说道。
周大柱轻敲了胖子一下,看到刘远和胖子好像很有趣的样子,也乐意帮他们扫扫盲,这也是带他们来见识的目的,于是耐心地说:
“笨,人家那叫专业,他才是真正会喝茶的人,真正会喝茶的人,每一样东西非常讲究,就拿草公来说,你们看清楚一点,草公的茶叶,那是他亲自制作的碧血银针茶,茶具他家先人传下来有过百年历史的极品宜兴紫砂壶,那银炉里烧的可不是一般的炭,听说是银霜炭,据说这种炭燃得久火力旺,无烟无灰,火中带有一种清香。”
“就是煮茶用的水,也不是普通的水,那是从二千多公里外玉龙山上玉龙泉的泉水,草公请人每天送一桶到机场,有飞机空运过来的,那可是极品好水啊,这种水来煮茶,简直就是绝配。。。。。。算了,到时你们喝就知道了。”
刘远和胖子听得面面相觑,无言了。
啥叫有钱,这才叫有钱,连喝的水都是空运的,那些以为开着一辆日系车,穿着一身范思哲就以为很了不起的家伙,比起草公来说,简直就是弱毙了。
“呼~哧~~”这时,小炉子上方的那个煮开水的那个壶开始往外拼前的喷着白汔,终于,这壶水终于烧开了。
闭着的眼睛的草公眼一睁,看了看,然后伸手拿壶,又开始冲起茶了,经过一番努力,最后一滴茶水滴进茶杯,终于冲好了四杯茶。
一滴不多,一滴不少,不多不少,冲完最后一滴,这茶具设计得还真好,茶叶的用量也恰到好处。
茶香满室,泌人心肺。
“好了,请品茶吧。”草公伸手一摊,做出了一个邀请的手势。