春日迟迟,卉木萋萋。仓庚喈喈,采蘩祁祁。春风温柔的如同妙龄少女的芊芊玉手,轻柔的拂过你的脸。到处是草长莺飞,莺歌燕舞,到处是春花烂漫,繁花似锦。
那粉霞般的桃花妖妖艳艳,真是人面不知何处去,桃花依旧笑春风。那红如火的山茶花,粉如霞的桃花,白如玉的玉兰花竞相开放。有的花蕾满枝,争奇斗艳,有的含苞初绽,羞羞答答,有的半开半闭,犹抱琵琶半遮面。沁人心肺的花香引来无数黄黑相间的小蜜蜂载歌载舞,几只五彩斑斓的蝴蝶也轻盈的在花丛里飞来飞去。
各种参天大树散枝吐芽,那芽孢嫩绿中夹杂着微微的浅黄,团团簇簇,欣欣向荣的一片。那些柳树展开了如同春风剪裁过的枝条,在风中轻柔拂动,如同一群绿衣仙子在翩翩起舞,好一派春日的美景图。
师父卧病休息,由秦师父带我们一道去小溪捉鱼。这红花绿叶映衬着秦师父桃红般的脸颊,与那春日明艳的太阳相互映衬,分外唇红齿白,青春逼人,一路上我们跟着她活拨乱跳,重拾幼稚园的时光。
不一会儿功夫,翻山越岭来到目的地。只见清澈见底的小溪,溪水潺潺,溪水在阳光下闪动着细碎的鳞纹,溪岸是成群结队的鹅卵石密密麻麻的排列在那里。白云悠悠,青山翠峰,绿茶红花,袅袅柔柳,倒影在水中,留下靓丽的影子。
小溪像一条缀满宝石的飘带,又像是一条飘动的绿绸。微微带些水腥味的溪风铺面而来,溪水清澈见底,可以一目了然的看到虾蟹在水里悠然的摇头摆尾,五光十色的水石之间,鱼群闪闪的鳞光映着溪水清流。桃花流水鲑鱼肥,现在正是捉鱼的好时候。
只见她身形矫捷,纵身往溪水一跃,还在水上如同蜻蜓点水一般,飘飘悠悠的迈了几步,然后以迅雷不及掩耳之势,用芊芊玉手轻轻一挑,只见一道道水光潋滟,那滑溜溜的鱼就飞身甩起,不偏不倚的正好掉到那网兜里面去了。
流沙也依葫芦画瓢,却什么也没有捉到,气得他直叫唤,这鱼太讨厌了,滑溜溜的像泥鳅一样。捉了好多次,精疲力竭,垂头丧气,好不容易逮着一只,那条激灵的鱼却是凌空飞出一仗远,又重新回到了水里,溅起水花到处都是,成了个落汤鸡。
小飞却是聪明,知道折射原理,居然空手捉住好几条大鱼,引得无数羡慕的目光。有小朋友半天捉不到鱼,干脆找来尖锐的木棒,恶狠狠的插起鱼来,还是一无所获。
看大家手忙脚乱,湿漉漉,黏糊糊的一片,秦师父忍俊不禁,笑靥如花:“这捉鱼讲究的是眼疾手快,伺时而动,要用曲线抓鱼,不要一条直线直愣愣的下去,一条也捉不到。小飞不错,观察能力强。学武功也是这样,不仅要动手,更要动脑子,知己知彼,方能百战百胜,要心平气和,胸有成竹不要慌不择路,莽莽撞撞。我再演示一下,大家看好。武功无处不在,无时无刻不在,只要有一颗好学的心。”
我们这群孩童终于掌握了捉鱼的要领,不一会儿功夫,几大箩筐鲜活雪白的鲫鱼活蹦乱跳,跃跃欲跑。
快黄昏时分,日暮西山,小溪山涧尽染一片耀眼的橘红色。顺道经过山上,居然巧遇一群色彩斑斓的山鸡,摇头摆尾的悠然自得的觅食。这些牲畜也与人一般,过着诗情画意的生活,它们天天也去看晓风残月,也去赏松涛阵阵,也愿瞧平烟落日,也会享日月精华,天地灵气。自然是天天都是好心情,只只味道香,不过也被我们三五两下捉了回去,咯咯咯的乱叫一气。我们又到老树根下寻觅了大朵的山菇,还带着露珠点点。
正好赶上院落炊烟四起,万家千户做晚饭的时候,吩咐厨娘如此这般以后,
只见那一尾尾新鲜的,活蹦乱跳的小鱼还带着潺潺流水的小溪味道已经安静的躺在锅中,通体褐白色,细细长长的,哪里像现在的养殖鱼,无精打采的,黑黢黢的样子,看见都没有胃口了。更不要说熬出的味道,更要大打折扣。
用那雪白的猪板油微煎,加上清澈的溪水,细细的用紫砂锅慢火煨熬,白如凝脂般的色泽,鲜美飘香的味道,让人顿有魂不守舍之感。只需加入丝丝的姜丝和蒜瓣,少许胡椒粉,便浑然天成。
而另外一口黑砂炖锅里,黄澄澄的鸡汤起伏荡漾,只只山鸡跳着劲爆的舞蹈,酣畅淋漓的鸡肉味宣泄出来。那香气喷鼻,色鲜味美的肉汤,真是十里飘香。再加点青白相间,切成碎末的细细青葱,合着踏山新摘的带着晶莹剔透如珍珠般圆润露珠的山野之菇。真是人间美味,色香味俱全。
一顿饕餮之后,自然是风卷残云,杯盘狼藉。我不由得感慨万分:“在古代吃东西是一种真正的幸福,是挑剔舌尖上的享受,是剧烈味蕾的刺激,是人生的幸福滋味的品尝。”
小飞也感触很深:“你完全不用担心食品安全问题,不用担心化学用品,什么三聚氰胺,什么地沟油。不会碰到塑料米粉,避孕药喂大的黄鳝。在这里是闻所未闻。你完全不用顾虑,像现代社会一般挑三拣四,这不敢吃,那有问题,在这里,你只管放心埋头猛吃就可。”
我继续说,“是呀,这种味道才是原汁原味,不是什么勾兑出来的汤料。正所谓是肉味纯正,香气扑鼻。我们再也不用担心什么有毒鸡肉,加铜的猪肉,打激素的牛肉,古代食品万岁!”
“我觉得也是,不像我们再现代吃的都是速成的,催肥的肉。吃起来真是味如嚼蜡。而且加了各种各样名目繁多的饲料,添加剂,对人体大有危害。所以病从口入,现代人为什么容易得不治之症癌症,就是这些原因。哎,现代人真是可怜呀,大家天天都在提心吊胆,担心吃到的不是食品,而是垃圾是毒药,唉,真是可怜的现代中国人呀。”小飞赞同的点点头。“我回去后可以骄傲的说,我吃过真正的鱼肉,真正的鸡肉,只有用最天然,无污染的食材加工出来的食品,才是真正的美食!古代食品万岁,万岁,万万岁!”这小子受到的封建思想残毒还不浅,还没有见到皇上就张口闭口万岁了。
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