当天晚上，赵氏火锅店正工对外营业。快到五点的时候，还没有一桌人来吃，让第一次真正自己当老板的赵琴忐忑不安。中午倒是热闹非凡，但那是花钱请亲戚朋友来吃的，晚上才真正知道有没有人来吃了。
乔莲藕如何不知道表姐的担忧，她同样也是捏着一把汗呢。安慰表姐道：
“表姐，你不要急，这生意才做起来，有一个过程的，你放心，我保证会有人来吃的。”乔莲藕这样肯定，自然有她的原因。她是重生的人，对这个完全还是有把握的。现在周家坝只此一家，光是来吃新鲜的人都有不少，更不说因为这火锅的味道很好，一定会留住回头客的了。周家坝的经济是不太好，但是也有一些比较有钱的人，再者，现在经济比前几年活跃些了，人们，特别是住在街上的人的手里还是有了些钱，他们会禁不住这火锅的诱惑的。
今天晚上如果实在没有客人的话，那自家人再搭一桌子吃便是了，怎么都不会打了白板的，不会让这里冰锅冷灶的。
时间一分一秒地过去了，到了夜幕降临的时候，外面走进来了一群人，赵琴忙迎了上去。正静静地坐在桌子旁边专心的乔莲藕也抬起了头来，站了起来，准备帮着赵琴姐招呼客人。一看进来的人中间的一个人，不禁高兴地大喊了起来：
“欧阳叔叔——”
这一声过后，其中的一个满脸络腮胡子的男人看了过来，一看是乔莲藕。忙答应了一声：
“哎——莲藕，是你啊！这店子是你们家开的吗？”
“欧阳叔叔快让你的朋友坐下。”乔莲藕最喜欢这个欧阳叔叔了，他以前和自己父亲乔振轩的关系很好，而且特别喜欢她们几姐妹。经常带一些好吃的到家里来。见了他，乔莲藕没缘由地会激动会兴奋，像见到了故人一样。
欧阳暮春马上高兴地招呼他带来的一些朋友坐下了。共有六七个的样子，满满地坐了一桌。
赵琴和妈妈秦芳忙着兑锅，上碗和点菜，乔莲藕则陪着欧阳亲亲热热地说了几句话。
“来，我来介绍一下，这个小姑娘叫乔莲藕，别看她小小年纪。又是个女孩子，可是不得了呢，是我的一个好朋友的女儿，学习好，体育好。而且在全国都得了一些奖的，给我们的周家坝是争足了光的……”说起乔莲藕的时候，欧阳暮春像是在骄傲地谈论着自己的女儿一样，引得他带来的那些朋友都好奇起来。
乔莲藕脸红了，谦虚了几句，忙问欧阳怎么想到到这店里来吃饭来了？这店今天刚好开张的呢。
欧阳暮春哈哈大笑，指着几个兄弟朋友说：
“这些都是我的队友们，我们下来办一起案子，这不到了晚上嘛。肚子饿了，便找个地方来吃点儿饭，这不，看到这里了，门口还有一些鞭炮的碎屑，心想才开张的店子肯定不会坏到哪里去的。所以就进来了，要知道，据我所知道，这周家坝还没有一家火锅店的啊，我们只是在y市吃过，都喜欢吃，没想到这里也有了，真好！”
说话间，难掩欣喜之情。对于吃得起饭的人来说，最重要的是某个地方有他们喜欢吃的东西。比如这新开的火锅店，就是他们早期盼而不得的东西，现在有了，哪有不高兴的理儿？
“哦，那太好了，今天保证让欧阳叔叔和你带来的叔叔们吃好喝好，我们这小店刚开起，还望各位叔叔多多地提意见呢！”乔莲藕对自己这家火锅店的味道那是相当自信的。一来自己是吃过的人，知道什么样的味道人们最喜欢；二来，这火锅的味道得自于y市那位女老板的真传，她可就是凭着这小小的火锅完成了资本的原始积累，没有几把刷子，她哪里会成为十几年以后商场上叱咤风云的女强人呢？
赵氏小火锅，自开业的第一天起，就以一种傲视周家坝的气势隆重登场，肯定是有充分的自信的。
“莲藕，慕然，这火锅店又是你妈妈开的是不是？”欧阳暮春当然想不到这一切都是乔莲藕的主张，也是她出的钱。秦瑛是一个好强的人，她的执着和坚强是出了名的，莲藕他们在这里，自然是她开的了。
乔莲藕忙纠正道：
“欧阳叔叔，这不是妈妈开的，这是我的表姐赵琴开的呢！”事先俩人早沟通好了，对外宣传的时候，就说是赵琴开的，不将乔莲藕扯进来，必竟她是小孩子，有许多不好解释的地方。
赵琴忙笑了笑，算是打了招呼。
“呀，也不简单，你的眼光不错，现在开这店子，是头一家，一定能够赚大钱的！祝你生意兴隆财源广进啊！”欧阳忙着祝贺了几句。
“谢谢，你们慢慢吃喝，有什么需要的叫我就是了。”赵琴对不熟的人还是有些发怵，不敢做过多的交流。
欧阳慕春点点头，对乔莲藕说：
“莲藕，将这店子里的好酒拿些来，今天既然遇上了，便要好好地喝一番，恭贺恭贺的呢！”
“好嘞——”乔莲藕毫不客气，转身到台拿了一些好酒过来，放到了欧阳桌子上，让他们慢慢吃，好好喝，酒还多得是。
这个年代里，男人们最好的娱乐便是喝酒了，哪里有好吃的好喝的，就可以让他们兴奋得不能自持，不喝得东倒西歪是不罢休的，特别欧阳他们干刑警这行的，那更是酒量惊人，豪气万丈。他们能喝，便喝，反正喝得越多，店子里的收入便越多的。酒的利润比较起饭菜来，那可是高得多了。
乔莲藕心里的那个高兴劲儿啊，真是难以平复。
这开张第一天，便迎来了最尊贵的豪爽的客人，这不预示着店子的生意以后会好吗？她了解欧阳叔叔的性格，这人率真，为人大气，还念旧情，他在这儿吃了饭，知道是乔莲藕的表姐开的，自然会给他的朋友介绍的，当地的派出所都和他处得很好，有了他的推荐，那些官人们也会经常来吃的。有了这些官人的照顾，生意自然会好的。
哈哈哈……
乔莲藕简直就要得意地笑出来了！
吃了一阵，酒儿喝了几杯下去，桌子上的气氛越发地好了起来，他们大声地说话，大口地喝酒，放松之极。
乔莲藕笑盈盈地看着这场面，心里喜欢不已。酒真是好东西，它能够将眼前迅速地渲染成一片美丽温暖无比的另一个世界。如果酒对人没有丝毫坏作用的话，那她也情愿沉浸在酒里，享受那炫目的快乐，而不想醒过来！
有些人就是有财运，有些人的到来，就会无形中带来滚滚财富的。这不，欧阳暮春就是有财运的贵人，他进了店子后，才过了一会儿，就有客人陆续进来了！
不到七点的时候，堂子里面的四张桌子都坐满了人了！
一时间，乔莲藕这些“服务员”们忙得几乎人仰马翻了！
拿菜单，点菜，备碗，备调料，备菜……幸亏早有准备，不然的话，真不知道会忙成什么样子呢。
越忙，人的心里却是越高兴。这忙里，换来的可都是银子啊，忙点儿算什么？这样忙下去，一晚上的收入可不得了呢！
再忙，赵琴也不忘了将菜洗干净，将菜的份量上足。这点乔莲藕看在眼里，喜在心上。做生意的就怕生意一好，就缺斤短两大打折扣，生意再好，客人再多，也要一片赤诚才行。这又不是一天两天的生意，这是要长久做下去，做成品牌的呢，可不能那样短视，活活地一桩极有前途的生意自己给做瞎了。
这个世界就是这样，人嘈人旺的，哪里人多，人们就爱往哪里钻，哪个店子吃饭的人多，人们也觉得那里好得很，一个劲儿地往里面钻。
屋子里是满的，外面还有一些人想进来却没有座位了。乔莲藕赶紧示意抬了一些板凳出去，让他们在外面坐着，并且拿了一盆火出去，让外人的人烤着。说来也怪，那些人就是愿意等着，被那飘出去的味道吸引得挪不动脚步了。
这样良性循环下去，吃完一桌走了，又赶紧进来一桌，走了，又来一桌！
店子里幸亏今天帮忙的人多，连莲藕的妈妈秦瑛关了店门都过来帮忙了！不然的话，一两个人就是忙死了都忙不过来的！
妈妈过来，见老朋友欧阳也在这里吃饭，免不了上前敬了一转酒，说了一些大家都高兴的话，让他们不知不觉又多喝了一瓶下去，还乐滋滋的。
终于，所有的客人都走了，火锅店里稍微安静了下来。大家忍住饥饿，开始收拾桌子。将一切都打扫好后，这才煮了一桌火锅，一家人吃了起来。
“莲藕，你的主意真好！，这开张的一天，可不得了啊像这样的话，我们的店子很快就可以扩张了！”
乔莲藕却摆了摆手，马上制止道：
“千万不可！”