这兄妹俩这次回家来,最高兴的莫过于老爷子了.他就一直念叨着这孙子和孙女年纪也都不小了.何况孙子还是定过亲的.这一去厩就一年多,如今也有18岁了是该成亲了.总不好让赵家姑娘等急了吧.于是老爷子就在晚上提出了这事.何然也没反对,这赵茹是自己见过的,性子也是了解了.去厩前两人虽说总是掐架,可这感情也是从掐架中培养出来的.如今几个月没见着,还怪想念的.
"那就说定了,明儿我就去赵家,赶紧挑个日子将人家姑娘娶回来."
"听爷爷的."终究是个半大的小伙子,虽说是成熟稳重了不少,遇到自己的事情还是会害羞的.
这何家又要办喜事了.这会儿就来了很多人上何家送人情来着.何家如今可不同往日了,谁人不想来巴结巴结的.这不走人情是最好的途径不是.于是几乎整个青田村的人,邻村的人,只要是跟何家有点交情的都来赶人情了.
这何家办喜事的事顷刻间竟成了青原镇的大事一样.人人都在说,人人都在传.有打听女方家是哪家的,有打听何家还有适婚的男子否.人群中突然有人问道:"这何家是哪个何家啊."毕竟何家是外姓人家,青原镇姓何的人还真不多.
"你连何家都不知道啊,你打哪来的."有人向问话的人上下打量了会儿.只见就一个年纪50多岁的老婆子,穿得衣服打着不少的补丁.整体看来还算干净.老婆子也没理会别人的问话.随即又有些激动的问到:"那何家是不是就是青田村的何家."
"是青田村的,这何姓人家青田村就一家啊,这是大家都知道的事."
"那就是了,就是他们家了."老婆子嘴里含糊不清的念叨着.突然激动的喊了句:"我是何家媳妇的娘哎."
人群中被她这么一喊都吓了一跳:"啐,有毛病的啊,喊啥喊,你还何家媳妇的娘嘞."
"是啊,何家的两个媳妇都是咋青原镇上的,就你这老婆子在这里胡说八道."
于是一大堆人嗤笑了一番各自散去.这老婆子也不生气,像是根本就没听到那些人的话.依旧嘀嘀咕咕的低头走了.
何然的大婚比当初何凡的还要隆重百倍.说到底是何家这两年的发展实在是太快了,这升得就不是一档两档的.就现在收到的人情数都有500多份了,这还是没完的状况下.何谨有孝愁了,这么多桌到时候去哪里办宴席去啊.青田村是老家肯定是要办的.可一下子要来这么多人哪里容纳得了啊.难道说分批办吗,这个问题让何家人都头痛了.这人情也不能退回去不是,不然不是得罪人了.何家里村子又远,也没邻居能照应下的.这不是愁死人么.
这500多份怎么样都有上千人了,就是按三天的流水席来办都不够啊.
这人情还在继续送来.你说这成婚大礼的分开来办也不像话不是.就算现在盖房子也来不及了不是.
截止目前已经有800多份的人情送来了.这些人情中多数是自己送来的.何家正式发帖出去的就120家.这些都是跟何家有密切往来的人.交情都是不错的人家.
突然灵机一动,既然中式餐没办法开展都就来点别出心裁的好了.就来点西式餐好了.就自助餐吧.这自助餐不用摆那么多的桌子和椅子.大家可以自由取用.但是何谨又想到一个问题.这大户人家吃饭讲究的是食不言寝不语的.不知道这自助餐人家能不能接受了.于是何谨将所有人情登记全拿了出来.叫来了大哥何凡一一确认.那些来的人家是什么样的人家.如果是那些特别注重用餐礼仪的人家,你安排自助餐人家是肯定接受不了的.但如果是普通人家的话,不会计较这么多.
一番确认下来,大多数的人家是可以的.所以何谨就采用了两种办法.
主要还是以自助餐为主,另外的中餐也预备几桌.这年纪大的总是不容易接受新的事物.重规矩的人家也不好勉强人不是.
这自助餐还是要好好安排安排的.这古代人跟现代人的饮食区别还是很大的.现代人注重养生,喜欢荤素搭配着吃.可古代人就不是了,他们喜欢吃荤菜,这蔬菜吧家里都种着的,不差吃.这荤菜就不是一年到头都能吃到的.当然这是普通老百姓的吃法.这富贵人吃得就是精致.只要你蔬菜做的漂亮了,精细了他们都爱吃.不过何谨想啊,这时代的富贵人家肯定是不能和自己前世了解的富贵人家比.毕竟这里的食物烹制方法都还很简便.也做不出多么美味讲究的吃食来.所以何谨是很有自信的,自家的吃食无论是那些普通百姓还是富家大族都不会有半点诟病.
这上次大哥大婚准备的不算充足,这次二哥大婚日子距离现在是有足够的时间可以准备了.在加上这次还有大嫂也能搭把手,人手也充足,经验也有了.当然主要还是以何谨为主办的.大嫂毕竟有小妞妞要照看着.于是一胸礼的人情往来就有大嫂负责了.自己就包下了宴会堂的装扮,客人的吃食和婚宴上的采买.自然这回红稍和绿痕就成了她的左臂右膀了.这碧雲天这么大的场面都看过了,这大婚的宴会.[,！]自然是不在话下的.
"红稍,我前天列给你的清单你给我采买好了么."何谨拿着一份总的清单跟何家的管事一一做确认.
"小姐,都采买好了,您要的花盆都联系好了,大婚前一天就会送来.别的都已经买来了."
"前一天啊."略一思索可能时间会很急:"前一天时间会很赶,盆栽的花提前5天就可以送来了.插瓶的花束就前一天送过来好了."
"是,女婢重新去安排."
"你,先下去吧."这红稍和绿痕自己是很放心的.不过别的管事么还是要留个心眼的.这家大了,招进来的人就不会如原先的那帮人仔细了.
"绿痕,我要的东西你准备好了没.还有负责接待当天的那些人你可训好了."
"小姐,全按您的要求办好了"
"很好,等会儿我会过来确认一遍.你可以下去休息了."
"是,女婢告退."
"苏管事,我要你采买的食材如何了."这苏管事就是苏大牛的大孙子.是受聘于何家的,何家并没有让他签卖身契.这人还是如以前那样话不多,做事很勤恳,很受何凡的夸赞.
"能买回来的都买了,不能现在买的我都已经联系好了,到时候可以提前几天去取货."
"很好,不过你也要常去确认情况,可不能到何家要货的时候没了."
"是,小姐."
待确认好了自己手上的那份清单确定一切都在自己的计划中.何谨才能稍稍舒一口气.
时间过得很快,还没来得急喘口气就已经到了大婚前3天.一想最多再5天这一摊子的事就能完结了.于是牙一咬再撑撑也能过去了.
"小姑,我这边已经都妥当了,你那边需要我帮什么么."本来吧这二叔大婚应该是她这个嫂子来全权操办的.可自己有个小奶娃在,也实在脱不开身,也幸好自家小姑能干.繁杂的大活儿全拦了过去.自己就能松快不少.要不然真能累死个人.
"大嫂不用了,我这边已经都到位了,今天和明天就安排安排."
"那好,有事你就叫我."
"大嫂你去休息吧,小妞妞过会儿又要找娘了."
元清雅也不推脱了,自家小姑不是那起花花肠子很多的人,她这样讲就是这样想的.
"红稍.绿痕要注意,这叫自助餐的必须要有4点一定要做到的.这第一准备的吃食必须要新鲜,断餐了要及时补上,所以要经常注意场中的情况.这第二点就是用饭的地方,我们是分开的,磨坊那边前些天就已经整好了,今天就去好好的布置布置.那边主要是针对普通人家.他们的吃食主要是要多,荤菜要多,味道也不能差.主屋这边都是何家生意上的人,这边的吃食必须要精细,当然味道也要好,这是在给何计食肆打免费的广告呢.主屋这边还得摆上10张桌子.这些菜到时候何计食肆的厨子回来负责做的.这第三么就是食材的准备必须要充分,可别到一半就不够了.这个苏管事你要注意着.这第四么,客人的招待了,特别是主屋这边的要时刻注意着客人的需求.可别到时候出什么纰漏了."
"小姐这些个要求奴婢会再跟他们重申几遍的,保证二爷大婚那天顺顺利利."
"二哥大婚那天,大家待人要和气些."这大户人家办喜事么,总会有那些上门打秋风的人.那天当然也要好好招待着:"还有大婚那天有任何情况都不要大声嚷嚷,都好好说话,在不行就来向我禀告."
"是,小姐."何家各位管事的都是心里有数的.这何家的规矩不重,可工钱给的却不少.平时做活只要安排到自己那份做完的,就是去歇会儿了,主家也不会多说什么.可一蹈了错了,何家是绝对要重罚的,毫无任何情面可讲.所以大家做事都很仔细,不敢随便就偷懒耍滑的.
赵家那边该送去的也都送去了,那下聘之事何谨没插手,全有自家大哥和爷爷,大嫂安排.毕竟这下聘之事自己确实也不懂,也不好插手不是.他们自会有个数,自己就不过问了.她只要把这宴客部分搞定就行了.